Lagi mencari inspirasi resep lodeh tewel ceker(nangka muda) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tewel ceker(nangka muda) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Lodeh Tewel Ceker(Nangka Muda) enak lainnya. Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker yang Gurih dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Pertama yaitu, potong nangka muda yang telah disiapkan dengan ukuran sesuai selera.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tewel ceker(nangka muda), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh tewel ceker(nangka muda) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh tewel ceker(nangka muda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodeh Tewel Ceker(Nangka Muda) memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Tewel Ceker(Nangka Muda):

1. Ambil 400 gr nangka muda/ tewel, potong2
2. Ambil 250 gr ceker ayam
3. Ambil 250 gr tulangan ayam/ kerongkongan/ tetelan ayam
4. Siapkan 1,5 kotak kecil santan instant
5. Sediakan 8 siung bawang merah
6. Siapkan 4 siung bawang putih
7. Gunakan 8 cabe merah keriting
8. Ambil 10 cabe rawit merah (sesuai selera)
9. Ambil 1 ruas kencur
10. Sediakan 1 ruas jahe
11. Sediakan 3 butir kemiri
12. Gunakan 1 sdm ketumbar
13. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
14. Siapkan 2 lembar daun salam
15. Sediakan 6 lembar daun jeruk
16. Sediakan 2,5 liter air
17. Siapkan 4 sdm minyak goreng
18. Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa ayam
19. Gunakan Secukupnya bawang goreng (utk taburan)

Lodeh itu ciri khasnya makin enak kalo uda nginep alias untuk besoknya krn uda diangetin bbrp kali,jadi bumbu makin meresap. Lihat juga resep Lodeh Tewel/Gori Ceker enak lainnya. Resep Lodeh nangka muda (tewel) ceker. Rutinitas minggu pagi selalu deh bikin masakan request dari pak Su. nah. kebetulan pak su pagi ini minta dibikinin sayur tewel pake ceker kesukaannya. bergegaslah si emak sekseh ini kedapur.

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Tewel Ceker(Nangka Muda):

1. Cuci bersih ceker dan tulangan ayam, rebus dengan 2,5 ltr air, 2 lembar daun salam dan 4 lembar daun jeruk, masakkan sampai setengah empuk kemudian masukkan nangka muda/tewel.
2. Saat menunggu rebusan ceker, tulangan ayam dan nangka muda empuk, haluskan bawang merah, bawang putih, aneka cabe, kemiri, ketumbar, kencur, jahe dan sisa daun jeruk (boleh diblender dengan sedikit minyak goreng)
3. Tumis/ gongso bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng sampai harum.
4. Masukkan bumbu yang sudah di tumis kedalam panci rebusan ayam. Masak sampai ceker benar2 empuk.
5. Bila ceker sudah empuk, bumbuin dengan garam, penyedap rasa dan gula. Koreksi rasa. Bila sudah pas, masukkan santan instant sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Tunggu sampai mendidihkan, matikan kompor. Tuang diatas mangkuk dan taburi bawang goreng (yang saya foto diatas lupa kasih bawang goreng 😝🙏).
6. Notes : Lebih nikmat dipadukan dengan lontong/ ketupat. Namun bila dimakan dengan nasi, dipasangin ikan asin bolu ayam digoreng garing dan mendol tempe plus krupuk putih juga gak kalah endess. Selamat mencoba.

Lihat juga resep Lodeh Tewel / Nangka Muda enak lainnya! Lihat juga resep Sayur Gori Nikmat ️ enak lainnya! Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih. Sayur lodeh nangka muda campur ceker ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan sayur lodeh lainnya. Untuk itu wajib bagi anda membuatnya Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh tewel ceker(nangka muda) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!