Sedang mencari inspirasi resep dendeng sapi balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng sapi balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng sapi balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dendeng sapi balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dendeng sapi balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dendeng sapi balado menggunakan 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dendeng sapi balado:

1. Siapkan - 700g daging sapi
2. Siapkan Bumbu rendam
3. Ambil 4 siung bawang putih
4. Gunakan 5-6 siung bawang merah
5. Ambil 1/2 ruas jahe
6. Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
7. Gunakan 3-4 sdt garam
8. Siapkan Air secukup nya untuk merebus
9. Sediakan 1 batang serai
10. Sediakan 1 lbr daun salam
11. Ambil 1 lbr daun jeruk
12. Siapkan Bahan sambal balado (blender kasar)
13. Ambil 5 buah cabe merah kering
14. Ambil 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
15. Siapkan 1 siung bawang putih
16. Ambil 6-7 siung bawang merah
17. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
18. Ambil 1 sdt garam
19. Gunakan 1 sdt gula
20. Sediakan Tambahan
21. Sediakan 1 lembar daun jeruk
22. Sediakan 1 lbr daun salam
23. Ambil 1/2 sdt merica
24. Ambil 1-2 sdt gula
25. Ambil 1 sdt royco ayam

Ada banyak olahan yang dibuat dengan dendeng sapi, termasuk dengan resep dendeng sapi balado yang sangat lezat. Yuk langsung saja simak cara membuat dendeng sapi balado di bawah ini. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Langkah-langkah membuat Dendeng sapi balado:

1. Cuci bersih daging. Tiris.
2. Parut/haluskan bawang putih,bawang merah, jahe. Campurkan ke daging. Tambahkan garam dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata. Marinasi kurang lebih 30 menit.
3. Setelah itu, tambahkan air secukupnya untuk merebus. Rebus sampai daging mulai empuk. Sekitar 30-40menit.
4. Lalu masukan serai, daun jeruk. Rebus lagi kira" 10 menit.
5. Setelah daging empuk. Matikan api. Diamkan kira"10 menit. Lalu Iris tipis". Masukan lagi kedalam air rebusan sebentar.
6. Sebelum menggoreng, tiriskan daging terlebih dahulu.Panaskan minyak goreng, goreng daging hingga setengah kering. Sisihkan.
7. Panaskan sedikit minyak,Tumis bumbu sambal balado, masukan daun jeruk, daun salam, merica, gula, royco ayam. Tumis sampai harum
8. Masukan daging kedalam tumisan. Aduk rata. Masak hingga bumbu merata. Cek rasa.
9. Dendeng siap disajikan 💖

Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging sapi balado agar bisa dipraktikan dirumah. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan. Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dendeng sapi balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!