Sedang mencari ide resep dendeng balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dendeng balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef, dried so it would be preserved for days and could be taken along with them when they traveled.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dendeng balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dendeng Balado menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dendeng Balado:

1. Gunakan daging sapi paha
2. Ambil Cabe merah besar
3. Ambil cabe rawit
4. Sediakan bawang merah
5. Siapkan Asam jawa
6. Sediakan Daun salam
7. Sediakan Minyak (goreng + tumis)
8. Siapkan Royco (rasa ayam) seckpnya
9. Gunakan Garam + gula seckpnya

The sambal is usually served on top of the meat. The beef is typically fried in the mix of reduced shallots, garlic, ginger, sugar, water, oil, and salt. Dendeng Balado (Spicy Dried Beef)This is one of favorites in my family and also one of my mom's best dishes. It comes originally from my father's hometown: Padang, West Sumatera province, Indonesia.

Cara membuat Dendeng Balado:

1. Iris2 daging jgn terlalu tipis cuci bersih tiriskan…
2. Rebus air sampai mendidih, masukkan asam jawa + daun salam + daging… rebus hingga empuk… angkat tiriskan
3. Pukul2 daging sbtr (jgn sampai hancur)… kemudian goreng sampai kecoklatan saja… jgn d goreng terlalu lama
4. Rebus smua cabai + bawang merah… setelah lembek angkat tiriskan
5. Giling cabe dkk yg sudah d rebus tadi… giling kasar… sisihkan
6. Panaskan minyak… tumis bumbu giling… masukkan royco + garam + gula.. tumis bumbu sampai matang… koreksi rasa
7. Jika sdh pas masukkan daging, aduk2 hingga rata dan meresap.. matikan kompor
8. Dendeng siap d hidangkan…

Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Oya sering sy ditanya kenapa ga pake bawang putih.biasanya postingan balado di IG . Soal selera ya.ga semua masakan balado hrs bawang putih kog.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dendeng balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!