Lagi mencari ide resep bubur manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Manado:

1. Siapkan 250 gram jagung (pisahkan dr bonggolnya)
2. Siapkan 100 gram labu kuning (sesuai selera)
3. Sediakan 1 ikat bayam
4. Ambil 1 ikat kacang panjang
5. Sediakan 100 gram rebung iris tipis (sesuai selera)
6. Sediakan 200 gr udang kupas
7. Siapkan 2 buah tomat
8. Sediakan 1 ikat daun kemangi
9. Gunakan 6 siung bawang putih
10. Siapkan 3 siung bawang merah
11. Gunakan 2 sdt garam, gula, penyedap rasa & merica (sesuai selera)
12. Gunakan 250 gr teri medan/ikan kering

Cara membuat Bubur Manado:

1. Masak nasi dan jagung dalam wadah, tambahkan 500 ml air. Aduk sesekali.
2. Masukkan labu yang sudah dipotong kotak kecil-kecil agar mudah lunak. Campurkan ke dalam bubur, tambah air jika mulai kering. Sesekali aduk hingga nasi, jagung dan labu berubah menjadi bubur
3. Haluskan bawang putih dan bawang merah, lalu tumis hingga harum. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Masukkan tumisan ke dalam bubur yang masih dimasak, aduk rata.
4. Masukkan rebung (boleh dihilangkan jika tidak suka) dan kacang panjang. Masukkan garam, merica, gula dan penyedap rasa hingga sesuai selera. Aduk rata.
5. Jika kadar air sudah mulai berkurang, masukkan bayam dan udang. Aduk rata lalu tambahkan daun kemangi dan tomat yang sudah dipotong-potong. Matikan api dan bubur siap dihidangkan.
6. Untuk lauk tambahan, goreng kering teri medan atau ikan asin. Hidangkan selagi hangat. - - Untuk resep sambal terasi, menyusul yaa.. Selamat mencoba 😘

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!