Lagi mencari ide resep pisang molen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang molen yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun. Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi. Jika bosan dengan pisang goreng yang dicampur adonan tepung, anda bisa coba resep pisang molen ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang molen, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pisang molen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pisang molen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pisang molen menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pisang molen:

1. Siapkan 10 buah Pisang uli ,kupas bersih, potong jadi 2 bagian
2. Sediakan 250 gr terigu serba guna
3. Sediakan 2 sdm tepung maizena
4. Sediakan 5 sdm gula pasir
5. Sediakan 1 butir telur
6. Sediakan 4 sdm margarin, cairkan
7. Sediakan 50 ml Air es kurang lebih
8. Siapkan secukupnya Vanili
9. Sediakan secukupnya Garam

Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh.

Langkah-langkah menyiapkan Pisang molen:

1. Membuat kulit, campur terigu, maizena, gula pasir, telur, vanili, margarin, garam, aduk sampai rata
2. Setelah adonan tercampur semua, tambahkan air es, dikira2 saja air esnya, adon sampai kalis, diamkan 10 menit
3. Setelah 10 menit, bagi beberapa bagian lalu diroll (pakai mesin penggiling bila ada) sampai tipis
4. Kemudian potong memanjang adonan yg sdh di roll
5. Lilitkan pisang dengan adonan yg sudah dipipihkan tadi, lakukan sampai selesai
6. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang sampai matang/kecoklatan

Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng. Tentu harganya pun tak semahal Pisang Bolen Kartika Sari. Pisang molen (Bahasa Sunda: Molen cau) adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan kepingan doh pastri yang digulung dan kemudian digoreng dalam minyak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pisang molen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!