Anda sedang mencari inspirasi resep gurame asam manis (ketofy) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis (ketofy) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis (ketofy), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gurame asam manis (ketofy) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berawal dari salah ambil tepung tapi malah tercipta resep baru. Bisa bikin gorengan kriuks jadi gak terlalu kangen sama mantan karbo apalagi mau iseng citing 😆. Ekspektasi full Fill lah kalau menurut saya gak tau kalo kata mas Anang 😆.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gurame asam manis (ketofy) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis (ketofy) menggunakan 20 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gurame Asam Manis (ketofy):

1. Gunakan 💐Bahan A
2. Ambil 1 ekor ikan Gurame (800gr)
3. Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
4. Ambil 💐Bahan B
5. Ambil 1 ruas kunyit
6. Siapkan 4 butir bawang putih
7. Sediakan 3 butir bawang merah
8. Ambil 1 sdt himalayan salt
9. Siapkan 💐Bahan C
10. Gunakan 1 putih telur+ 3sdm Kethobetic Cake Flour (KCF)
11. Gunakan 4 sdm KCF+ 1sdt kaldu ayam bubuk
12. Siapkan 💐 Bahan D
13. Sediakan 20 gr bawang bombay
14. Siapkan 30 gr Paprika (campur merah dan hijau)
15. Siapkan 1/2 buah tomat potong dadu
16. Gunakan secukupnya diabetasol
17. Sediakan secukupnya Himalayan salt
18. Gunakan 2 sdm pasta tomat
19. Siapkan 50 ml Air masak
20. Gunakan minyak goreng utk menumis

Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat. Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari.

Langkah-langkah menyiapkan Gurame Asam Manis (ketofy):

1. Sayat ikan menjadi potongan fillet lalu potong dadu dan sisakan bagian tulang tengahnya
2. Baluri dengan jeruk nipis. Sisihkan
3. Haluskan bumbu B lalu balurkan pada ikan yg sudah dilumuri air jeruk nipis/lemon. Biarkan 1jam
4. Sementara menunggu bumbu ikan meresap siapkan saus asam manisnya dengan cara:
5. Tumis bahan D (bawang bawaga dan paprika terlebih dahulu hingga harum)
6. Lalu masukan pasta tomat,diabetasol himsalt dan air masak. Aduk cepat, tes rasa. Sisihkan
7. Siapkan Adonan utk ikan goreng tepungnya dengan cara mengolah bahan C:
8. Kocok putih telur bersama tepung KCF hingga tercampur rata,lalu masukan ikan yg sudah dibumbui kedalam campuran putih telur, Angkat lalu balurkan kedalam Campuran KCF dan kaldu bubuk. Lakukan seperti gerakan mencubit,jgn diremas
9. Siapkan Minyak Panas, goreng ikan dalam minyak panas dengan api sedang hingga Golden Brown
10. Jangan lupa goreng juga Bagian tengah tulang dan kepala ikan (goreng hingga garing)
11. Tata Ikan dipiring saji sedemikian rupa bersama Saus Asam manis nya
12. Alhamdulillah sedapppppp. Kindly follow my Instagram for more Food Photography @syanti_ekasari

Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurame asam manis (ketofy) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!