Lagi mencari inspirasi resep ote - ote / weci (tips agar bentuk bulat sempurna) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote - ote / weci (tips agar bentuk bulat sempurna) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ote - ote / Weci (tips agar bentuk bulat sempurna). Tips agar weci bisa berbentuk bulat sempurna tanpa lengket di cetakan. Caranya cetak adonan menggunakan irus baru, bukan bekas mengaduk sayuran.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote - ote / weci (tips agar bentuk bulat sempurna), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ote - ote / weci (tips agar bentuk bulat sempurna) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ote - ote / weci (tips agar bentuk bulat sempurna) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ote - ote / Weci (tips agar bentuk bulat sempurna) menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ote - ote / Weci (tips agar bentuk bulat sempurna):

1. Ambil 2 genggam toge
2. Siapkan 2 buah wortel yang sudah di serut
3. Gunakan 2 batang daun bawang
4. Ambil 4 sdm munjung tepung terigu
5. Gunakan 1 sdm munjung tepung kanji
6. Gunakan Gula
7. Ambil Garam
8. Sediakan Air
9. Ambil Lada bubuk
10. Siapkan Bumbu halus:
11. Siapkan 4 siung bawang merah
12. Gunakan 3 siung bawang putih

Caranya cetak adonan menggunakan irus baru, bukan bekas mengaduk sayuran. Irus baru cukup di lap saja (dibersihkan dgn tisu) kemudian langsung di masukkan minyak panas saat akan di gunakan menggoreng weci.. Berikut adalah cemilan yang dikenal dengan sebutan ote-ote atau weci. Makanan yang satu ini berupa gorengan namun suka disajikan bersama saus petis.

Cara membuat Ote - ote / Weci (tips agar bentuk bulat sempurna):

1. Letakkan di baskom toge, wortel yang sudah di serut, dan irisan daun bawang
2. Ulek bawang merah, bawang putih sampi halus. Setelah itu campur dengan sayuran yang sudah di siapkan.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung kanji, gula, garam, lada bubuk, dan air secukupnya. Aduk aduk sampai tercampur.
4. Adonan weci tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Jangan lupa koreksi rasa saat akan di goreng.
5. Rendam irus dalam wajan yang berisi minyak, panaskan. Jika di rasa minyak sudah panas, tuang adonan weci ke dalam irus menggunakan sendok. Kemudian goreng.
6. Saat adonan setengah matang, goyang goyang irus agar adonan lepas dan berbetuk bulat. Lakukan untuk adonan selanjutnya.
7. Jika weci sudah matang berwarna kecoklatan angkat dari penggorengan dan tiriskan. Sajikan selagi hangat, jangan lupa tambahkan pelengkap seperti cabe dan petis.

Berikut adalah cara atau resep membuat weci atau ote-ote Sebenarnya weci ini mirip seperti bala-bala jika didaerah sunda / jawa barat tapi kalau diindonesia lebih di kenal seperti bakwan. Ulangi proses penggorengan sampai adonan habis dan weci atau ote-ote matang dengan sempurna. Weci sudah siap dihidangkan bersama dengan cabe rawit atau saos sambal. Agar hasil weci matang dengan sempurna, gunakan sendok sayur yang tidak terlalu cekung. Agar adonan yang digoreng tidak terlalu tebal, sehingga weci benar-benar.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ote - ote / weci (tips agar bentuk bulat sempurna) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!