Sedang mencari ide resep weci / bakwan / bala bala / ote ote #vegan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal weci / bakwan / bala bala / ote ote #vegan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari weci / bakwan / bala bala / ote ote #vegan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan weci / bakwan / bala bala / ote ote #vegan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala enak lainnya. Weci, bala-bala, ote-ote, hongkong, bakwan, heci atau apalah namanya itu. menurut saya ini adalah cemilan/gorengan yang banyak di sukai. Apalah arti dari sebuah nama, gitulah kira-kira dari gorengan yang satu ini haha.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah weci / bakwan / bala bala / ote ote #vegan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Weci / Bakwan / Bala bala / Ote ote #vegan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Weci / Bakwan / Bala bala / Ote ote #vegan:

1. Ambil 3 siung Bawang putih
2. Gunakan 1/2 sdt Merica
3. Ambil secukupnya Garam
4. Ambil 1 butir Kemiri
5. Siapkan 250 gram Tepung terigu
6. Sediakan Kol (kubis) diiris tipis memanjang
7. Gunakan Kecambah
8. Ambil Wortel iris tipis memanjang
9. Sediakan Minyak
10. Gunakan Daun bawang
11. Gunakan Daun seledri

Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Kalian yang punya saran bisa tulis di kolom komentar ya!

Cara membuat Weci / Bakwan / Bala bala / Ote ote #vegan:

1. Haluskan bawang putih, merica, garam, dan kemiri
2. Campurkan bumbu halus dengan tepung dan air dingin. Masukkan air sedikit demi sedikit. Jaga agar tekstur adonan tidak terlalu encer. Adonan yg benar cenderung kental. Periksa juga rasa / keasinan.
3. Setelah rasanya pas, masukkan sayuran. Aduk rata
4. Panaskan minyak. Goreng secara deepfry / terendam minyak. Tunggu hingga benar2 panas baru goreng adonan hingga berwarna kecoklatan. Bisa menggunakan cetakan yg dibeli dipasar, bisa juga manual dengan sendok sayur

Selamat mencoba, Semoga bermanfaat.. . . . Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote. Beda lagi dengan Jawa Barat yang menyebutnya dengan bala-bala. Tidak hanya berisi sayuran saja, bakwan bisa berisi banyak hal seperti, bakwan tahu, bakwan udang, atau bakwan jagung. Misalnya saja di Malang yang menyebutnya dengan 'weci' dan di Surabaya disebut dengan 'ote-ote'.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan weci / bakwan / bala bala / ote ote #vegan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!