Sedang mencari ide resep bubur manado (tinutuan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado (tinutuan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. I'm a big sucker for cassava, pumpkin, and sweet potatoes and so this tinutuan is definitely just spot on for me. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado (tinutuan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur manado (tinutuan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur manado (tinutuan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Manado (Tinutuan) menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Manado (Tinutuan):

1. Sediakan 250 gram Beras
2. Ambil 200 gram Labu Parang
3. Sediakan 1 buah Jagung Manis (pipil)
4. Ambil 1 ikat Bayam
5. Gunakan 1 ikat Kangkung
6. Gunakan 2 batang Serai
7. Gunakan 1 ruas Jahe
8. Siapkan 3 lembar Daun Salam
9. Siapkan secukupnya Garam
10. Sediakan secukupnya Lada Putih Bubuk
11. Sediakan 1 ltr Air (kurang lebih)
12. Gunakan Bahan untuk sambal terasi:
13. Sediakan 3 siung Bawang Putih
14. Sediakan 6 siung Bawang Merah
15. Gunakan 1 gandu Gula Merah
16. Gunakan 8 buah Cabe Merah Keriting
17. Gunakan 12 buah Cabe Rawit Merah
18. Sediakan 2 bks Terasi sachet-an (saya pakai terasi yang kepingan gitu, klo utk terasi sachet-an kurleb 2 bks)
19. Ambil secukupnya Garam

Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado At its place of origin, Manado, tinutuan usually served with cakalang fufu (smoked skipjack tuna), shrimp. Bubur Manado atau TINUTUAN kini menjadi makan favorite bukan hanya untuk masyarakat MUKANG bubur manado tinutuan sama mie cakalang!!! Ayo ayo mulai food trip di Manado!

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado (Tinutuan):

1. Cuci bersih beras, buang airnya. Masak beras di dalam panci dengan air kurang lebih 1 liter (takaran air bisa ditambah atau dikurangi tergantung tekstur bubur yang disukai, fleksibel saja ya sesuai selera.. (:), bersamaan dengan memasak beras, masak juga bersamaan dengan labu parang yang sudah dikupas dan dicuci bersih. Usahakan potong labu parang kecil-kecil agar mudah lunak dan hancur (warna bubur yang agak kuning berasal dari labu parang yang hancur);
2. Cuci bersih jahe dan serai, kemudian geprek. Masukkan ke dalam panci bersama dengan daun salam yang juga sudah dicuci, tambahkan garam. Kemudian aduk dan masak bubur kurang lebih 45-60 menit (sampai labu benar-benar hancur dan bercampur dengan bubur beras), jangan lupa aduk bubur sesekali agar tidak meninggalkan kerak di bagian bawah panci.
3. Tips : Jika bubur sudah mencapai tekstur yang diinginkan namun labu belum hancur, labu dapat dihancurkan dengan menggunakan garpu (pastikan labu sudah lunak dan lembek), kemudian aduk agar bercampur dengan bubur nasi.
4. Ketika bubur sudah 3/4 matang, masukkan jagung yang sudah di pipil. kembali aduk dan koreksi rasa bubur. Tambahkan garam, lada, dan kaldu ayam bubuk (jika suka, bisa di skip). Siangi bayam dan kangkung, cuci bersih.
5. Sekitar 5 menit sebelum mematikan kompor, masukkan bayam dan kangkung yang sudah disiangi, aduk sampai merata.
6. Bubur sudah siap dihidangkan, siapkan pelengkap seperti ikan asin kapas (ikan asin kerupuk yang tipis-tipis), bawang goreng, dan sambal terasi.
7. Sambal terasi : siapkan dan cuci semua bahan mentah, haluskan. goreng/bakar terasi, haluskan bersama bahan mentah dan gula merah. Setelah halus, panaskan 2-3 sdm minyak goreng pada wajan, kemudian masak sambal (agar menjadi sambal terasi matang dan lebih awet, tidak gampang basi) sampai matang. jangan lupa beri garam dan koreksi rasa.
8. Selamat mencoba dan menikmati, dijamin ga nyesal :))))

Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. Halaman ini berisikan tentang konten terupdate dari video YouTube. Manado tak cuma terkenal akan pantai dan wisatanya, ada banyak makanan khas Manado yang bisa Makanan khas Manado selanjutnya adalah Tinutuan, olahan sayur-sayuran yang dimasak. Trova immagini stock HD a tema Bubur Manado Tinutuan Manadonese Porridge e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur manado (tinutuan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!