Lagi mencari ide resep bala-bala sayuran (weci, ote-ote) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bala-bala sayuran (weci, ote-ote) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala enak lainnya! Bala-bala, Indonesian fried vegetable fritters, found from the humble kaki-lima or food carts on the streets all over Indonesia, from big cities to small villages. Lihat juga resep Bakwan Sayur / Weci / Ote-Ote enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bala-bala sayuran (weci, ote-ote), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bala-bala sayuran (weci, ote-ote) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bala-bala sayuran (weci, ote-ote) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bala-bala sayuran (weci, ote-ote) menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bala-bala sayuran (weci, ote-ote):

1. Sediakan 400 gram tepung terigu
2. Ambil 1 ikat sawi putih
3. Siapkan 3 wortel
4. Ambil 1/2 bgkus cambah
5. Siapkan Daun seledri secukup'y
6. Siapkan Daun bawang secukup'y
7. Siapkan Bumbu:
8. Gunakan 3 bawang putih
9. Ambil 5 biji merica
10. Gunakan 1/2 sdk teh garam
11. Siapkan Secukupnya penyedap rasa (masako)
12. Gunakan Air secukup'y
13. Siapkan Minyak untuk menggoreng

Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu. Rasanya yang gurih membuat bakwan juga enak dinikmati sebagai lauk makan nasi. Weci, bala-bala, ote-ote, hongkong, bakwan, heci atau apalah namanya itu. menurut saya ini adalah cemilan/gorengan yang banyak di sukai. Apalah arti dari sebuah nama, gitulah kira-kira dari gorengan yang satu ini haha.

Cara menyiapkan Bala-bala sayuran (weci, ote-ote):

1. Ulek bawah putih, merica, garam sampai lembut
2. Iris" semua sayuran, lalu cuci bersih, tiriskan.
3. Tuang tepung dalam wadah lalu masukan bumbu beri air aduk, lalu masukan sayuran aduk hingga rata, beri penyedap.jangan terlalu encer ya moms
4. Panaskan minyak lalu goreng. Dengan cetakan. Goreng sampai menguning ya moms

Biasanya beda wilayah beda juga sebutannya :). Kalau saya, dari kecil dikenalkan dengan nama ote-ote oleh keluarga dan. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bala-bala sayuran (weci, ote-ote) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!