Sedang mencari ide resep bakwan / weci sayur simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan / weci sayur simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bakwan / weci sayur simple Mohon maaf untuk takaran resep ini hanya kira-kira, karena bahan sisa buat sop (ada diresep sop akun ini) :) Bunda Atthaya. Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan / weci sayur simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakwan / weci sayur simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan / weci sayur simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan / weci sayur simple memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakwan / weci sayur simple:

1. Ambil wortel iris panjang kecil, kemudian sedikit dicacah
2. Ambil gobis, iris panjang kecil (kaya dibuat soto)
3. Ambil tepung terigu
4. Gunakan Air
5. Siapkan Bumbu
6. Gunakan bawang putih
7. Sediakan Merica bubuk
8. Gunakan Kaldu bubuk
9. Sediakan Garam
10. Ambil Gula

Bakwan sayur goreng jadi salah satu jenis gorengan terfavorit. Sayuran seperti kol kubis, taoge, dan wortel yang sudah diparut dicampur menjadi satu bersama adonan tepung serta rempah. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut.

Cara membuat Bakwan / weci sayur simple:

1. Haluskan bawang putih + garam, jika yg dipakai merica butir, haluskan pula jadi satu disini
2. Campurkan wortel dan gobis, tambahkan bumbu halus tadi
3. Tambahkan tepung serta air, koreksi kekentalannya, kalau saya suka sedikit lebih encer
4. Tambahkan gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa
5. Panaskan minyak, goreng sampai matang (kekuningan, sayur bagian luar kering)
6. Siap disajikan.. semoga bermanfaat ya bunda.. o iya bunda mau berbagi tips buat kesehatan jangan pakai minyak lebih dari 3 kali dipanaskan y bunda..ga baik lho buat kesehatan.. jadi kalau mau goreng" sekalian dirangkap yg lain y bunda (misal kerupuk). Terima kasih 😊

Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau khusus cetakan ote ote. Weci, atau biasanya disebut dengan ote-ote dan bakwan ini memang menggugah selera. Resep weci yang enak dan memiliki rasa gurih dengan tekstur lembut di dalam dan renyah di luar itu nggak sulit. Kamu bisa membuat jajanan rumahan yang merupakan khas dari Jawa Timur, terutama kota Malang ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakwan / weci sayur simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!