Sedang mencari ide resep weci,ote-ote yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal weci,ote-ote yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari weci,ote-ote, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan weci,ote-ote yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Weci ,, ote ote,, atau bahkan bakwan. adalh sebagian nama dr salah satu gorengan kesukaan sy dr jaman kecil smpe detik inipun masih salah satu menu gorengan yg paling fav😍😍😍 WECI - OTE-OTE - BALA-BALA - HONGKONG - BAKWAN yang renyah! Weci, bala-bala, ote-ote, hongkong, bakwan, heci atau apalah namanya itu. menurut saya ini adalah cemilan/gorengan yang banyak di sukai. Apalah arti dari sebuah nama, gitulah kira-kira dari gorengan yang satu ini haha.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan weci,ote-ote sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Weci,Ote-Ote memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Weci,Ote-Ote:

1. Gunakan Gobis/Kol,uk.sedang
2. Ambil wortel
3. Gunakan bawang pre
4. Siapkan telor
5. Gunakan terigu
6. Siapkan tepung beras
7. Gunakan Bumbu Halus:
8. Sediakan bawang putih
9. Ambil bawang merah
10. Ambil Kemiri
11. Ambil kaldu bubuk
12. Siapkan garam
13. Ambil lada bubuk

Selain itu, kadang pula disebut dengan weci. Ote-ote adalah sejenis gorengan yang isiannya pun yang beragam. Mulai dari sayur-mayur, rumput laut, hingga daging ayam. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial.

Cara menyiapkan Weci,Ote-Ote:

1. Cuci bersih kol dan wortelnya…Iris2 Gobis/Kol,serut wortelnya sekalian,lalu tambahkan bawang pre yg sdh diiris
2. Masukkan terigu,tepung beras,telor dan bumbu halusnya, aduk rata tambahkan air secukupnya aja ya…
3. Setelah tercampur rata,masukkan kaldu bubuk,garam dan lada bubuknya..aduk2 lagi..koreksi rasa
4. Adonan wecinya siap digoreng..sy tidak pake cetakan,begini ajah pake sendok.. simple😊
5. Jika sudah terlihat kuning kecoklatan..angkat tiriskan
6. Taraaaa……jadi dech,sore kita gak manyun lagi…cemil-cemil Weci ini ajah..lumayan😊

Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Taufik Hidayat, belajar di Universitas Indonesia. Weci atau di daerah Jawa Timur lain disebut Ote-ote adalah jenis makanan berupa gorengan yang terbuat dari campuran tepung dengan beberapa jenis sayuran dan terkadang diberi tambahan udang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat weci,ote-ote yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!