Sedang mencari ide resep weci / bakwan / ote ote malang simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal weci / bakwan / ote ote malang simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci / bakwan / ote ote malang simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan weci / bakwan / ote ote malang simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Resep Weci / bakwan / ote ote malang simple. Lihat juga resep Bakwan sayur udang aka oteote aka weci enak lainnya. Lihat juga resep Weci Malang (bakwan/ote-ote) enak lainnya!

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat weci / bakwan / ote ote malang simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Weci / bakwan / ote ote malang simple menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Weci / bakwan / ote ote malang simple:

1. Sediakan tepung terigu
2. Sediakan tepung bakwan sasa
3. Siapkan tepung beras
4. Siapkan Lada
5. Gunakan garam
6. Sediakan gula
7. Sediakan bawang putih
8. Ambil bawang merah
9. Gunakan wortel
10. Siapkan kecambah/kubis potong halus
11. Siapkan penyedap rasa
12. Ambil air
13. Sediakan telur

Tidak hanya berisi sayuran saja, bakwan bisa berisi banyak hal seperti, bakwan tahu, bakwan udang, atau bakwan jagung. Weci adalah nama lain dari ote-ote. Ke Malang artinya Anda harus membeli gorengan yang satu ini. Meskipun sama, tetapi weci khas Malang dan ote-ote Porong berbeda.

Cara menyiapkan Weci / bakwan / ote ote malang simple:

1. Haluskan bawang merah bawang putih lada gula garam dan dan sedikit penyedap rasa
2. Lalu campurkan bahan sayur, tepung, bumbu yang sudah dihaluskan dan air masukkan perlahan, aduk lalu koreksi rasa. Usahakan adonan tidak terlalu kental maupun cair
3. Panaskan minyak untuk menggoreng
4. Panaskan cetakan dalam minyak panas terlebh dahulu supaya adonan tidak lengket
5. Adonan usahakan di tuang saja kecetakan, jangan mencelupkan cetakan (disini saya menggunakan sendok sayur) kedalam adonan, adonan bisa lengket dibawah cetakan
6. Goreng adonan didalam minyak panas dengan api kecil tunggu., usahakan adonan yg digoreng tenggelam sepenuhnya dalam minyak, goreng sampai adonan diatas cetakan agak kuning baru adonan bisa dilepas dari cetakan lalu goreng sampai kuning kecoklatan

Bahan-bahan untuk membuat weci sangat sederhana, terlebih isi dari weci hanya tepung dengan sayuran seperti tauge. Di atas weci biasanya diberi udang goreng utuh. Sekilas bentuknya sama dengan kudapan serupa yang disebut weci di Malang dan ote-ote di Surabaya. Namun, bakwan ini sedikit berbeda karena isiannya berupa udang rebon yang dipadukan dengan daun kucai. Tak lupa ada sambal asam manis khas Pontianak sebagai pelengkapnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Weci / bakwan / ote ote malang simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!