Lagi mencari inspirasi resep gurame asam manis pedas ala upie yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame asam manis pedas ala upie yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis pedas ala upie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gurame asam manis pedas ala upie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Gurame asam manis pedas ala upie. Bahan :, ikan gurame fillet potong dadu, garam, perasan air lemon/jeruk nipis, tepung maizena larutkan dgn ½ gelas air, bawang bombay, bawang putih, saus tomat Arif Majidi. Resep Gurame asam manis pedas ala upie..

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gurame asam manis pedas ala upie yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame asam manis pedas ala upie menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gurame asam manis pedas ala upie:

1. Sediakan Bahan :
2. Sediakan 1 kg ikan gurame fillet potong dadu
3. Siapkan 1 sdt garam
4. Gunakan 1 sdm perasan air lemon/jeruk nipis
5. Gunakan 2 sdm tepung maizena larutkan dgn ½ gelas air
6. Sediakan 1 buah bawang bombay
7. Sediakan 3 siung bawang putih
8. Gunakan 5 sdm saus tomat
9. Siapkan 5 sdm saus cabai
10. Sediakan 3 sdm saus tiram
11. Sediakan 1 sdm kecap inggris
12. Sediakan secukupnya air
13. Ambil secukupnya Garam, gula dan merica
14. Ambil Bahan pelapis :
15. Gunakan 100 gram tepung terigu
16. Gunakan 50 gr tepung beras

Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.

Cara menyiapkan Gurame asam manis pedas ala upie:

1. Pertama-tama cuci ikan gurame hingga bersih,fillet ikannya, lalu potong dadu, kemudian lumuri dengan menggunakan air jeruk lemon dan juga garam, fungsinya untuk menghilangkan bau amis pada ikan gurame, setelah itu diamkan kurang lebih 20 menit.
2. Selanjutnya buat bahan tepung pelapis kering, campurkan semua bahan pelapis aduk hingga rata. Campurkan ikan gurame tadi pada bahan pelapis, aduk hingga rata, tepuk2 agar tepungnya tidak banyak menempel, lalu goreng di minyak panas hingga matang kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
3. Saus : Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan saus tomat, saus cabai, kecap inggris dan saus tiram kemudian tambahkan air secukupnya aduk hingga rata. Lalu tambahkan garam, gula dan merica secukupnya, koreksi rasa, masak hingga saus mendidih dan matang, kemudian tambahkan air larutan maizena hingga saus mengental, kemudian masukkan ikan gurame lalu aduk hingga rata, angkat dan sajikan, taburi daun bawang diatasnya.

Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat. Gurame adalah ikan tawar yang paling banyak disukai karena bentuknya besar. Rasanya pun lezat dan bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Misalnya saja, gurame saus tiram, gurame tepung, dan gurame bakar. Jadi, ikan gurame ini adalah ikan yang dapat dimasak dengan cara apapun, bakar, goreng, maupun rebus.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurame asam manis pedas ala upie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!