Sedang mencari inspirasi resep pempek dos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek dos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Pempek dos udang rebon enak lainnya. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also add yellow noodles for variations.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Dos:

1. Sediakan Bahan biang:
2. Sediakan 150 gram tepung terigu
3. Ambil 350 ml air
4. Gunakan 1/2 sdm garam
5. Siapkan 1/2 sdm garlic powder
6. Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur
7. Ambil Bahan non biang:
8. Siapkan 1 butir telur
9. Siapkan 350 gram tepung sagu
10. Sediakan Isian:
11. Ambil 3 butir telur, kocok sampai tercampur rata

Namun siapa yang tahu, ternyata nama tersebut diambil sebab saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan sedikitpun. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.

Cara menyiapkan Pempek Dos:

1. Buat bahan biang: rebus air bersama garam, garlic powder, garam, kaldu jamur hingga mendidih. Campurkan air rebusan ke tepung terigu, aduk rata menggunakan spatula
2. Masukkan telur, aduk rata. Kemudian, masukkan tepung sagu, uleni hingga kalis (indikator: tidak lengket di wadah dan ditangan)
3. Nah, sekarang tinggal membentuk pempek. Karena saya penggemar telur, jadi semua dibikin kapal selam. Caranya, ambil sedikit adonan, kepal2 kemudian bentuk bulatan
4. Tusuk bagian tengah bulatan dengan telunjuk. Kemudian buat cekungan yg dalam (ingat, dalam ya, bukan lebar) agar mudah untuk masukkan telur.
5. Setelah terbentuk cekungan yg dalam, masukkan telur hingga 2/3 bagian cekungan (jgn sampai penuh) agar mudah menutupnya. Lakukan hingga adonan habis.
6. Masukkan pempek yg sdh dibentuk ke air yg sudah mendidih. Jika sudah mengapung, diamkan sekitar 10-15 menit agar telur di dalamnya matang. Kemudian, angkat dan tiriskan. Jadi deh, tinggal goreng kalo mau dimakan karena lebih enak dimakan hangat2 😍

Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Dos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!