Lagi mencari inspirasi resep weci malang… ote ote yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal weci malang… ote ote yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci malang… ote ote, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan weci malang… ote ote yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Kalo di Sidoarjo disebutnya ote-ote, dan yang paling terkenal disana ote-ote porong yang ukurannya jumbo tengahnya berisi tiram 😊 Dan baru tau kenapa ini disebut ote-ote disana, karena adonan ini ngga paje baju alias ngga dibungkus. Begitu ceritanya 😂😂 karena di Malang. Siang-siang kemaren paksu tiba-tiba laper minta cemilan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah weci malang… ote ote yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Weci malang… ote ote menggunakan 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Weci malang… ote ote:

1. Ambil Bahan a:
2. Gunakan trigu
3. Sediakan telur utuh
4. Sediakan Air
5. Gunakan Bahan b:
6. Gunakan bawang merah haluskan
7. Gunakan bawang putih haluskan
8. Siapkan merica kasar
9. Siapkan kencur
10. Sediakan gula
11. Siapkan Secukupnya garam
12. Ambil kaldu jamur
13. Siapkan Bahan c (secukupnya dan sesuai selera masing2) :
14. Siapkan Parutan wortel
15. Gunakan Tauge besar
16. Sediakan Kubis
17. Sediakan Daun bawang
18. Gunakan Sledri

Meskipun sama, tetapi weci khas Malang dan ote-ote Porong berbeda. Bahan-bahan untuk membuat weci sangat sederhana, terlebih isi dari weci hanya tepung dengan sayuran seperti tauge. Di atas weci biasanya diberi udang goreng utuh. Namun, jika Anda tidak suka udang, maka Anda bisa membeli weci yang berisi sayuran saja.

Langkah-langkah menyiapkan Weci malang… ote ote:

1. Ulen dengan tangan bahan A dan B smpe bener2 tercampur rata.. ini adonannya kental. Icip rasa.. kalau sudah ok lanjut memasukkan bahan C…
2. Panaskan minyak dgn api sedang.. goreng weci dgn menggunakan cetakan kusus weci. Goreng smpai matang.. sajikan panas dgn cabai hijau☺️

Omzet yang bisa diperoleh dari usaha weci khas Malang lumayan cukup besar dan sangat menjanjikan sekali jika digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Meskipun sama, tetapi weci khas Malang dan ote-ote Porong berbeda. Bahan-bahan untuk membuat weci sangat sederhana, terlebih isi dari weci hanya tepung dengan sayuran seperti tauge. Di atas weci biasanya diberi udang goreng utuh. Namun, jika Anda tidak suka udang, maka Anda bisa membeli weci yang berisi sayuran saja.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan weci malang… ote ote yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!