Bagaimana Menyiapkan Pempek Dos yang Lezat | Resep Bunda Anti Gagal

Bagaimana Menyiapkan Pempek Dos yang Lezat

Oscar Hopkins   04/12/2020 12:14

Pempek Dos
Pempek Dos

Sedang mencari inspirasi resep pempek dos yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Pempek dos udang rebon enak lainnya. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also add yellow noodles for variations.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek dos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek dos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos menggunakan 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Dos:
  1. Sediakan 500 ml Air
  2. Siapkan 400 ml Tepung Tapioka/Sagu Tani
  3. Ambil 250 gR Tepung Terigu Segitiga biru
  4. Ambil 4 butiR telur
  5. Ambil 4 Sdt gaRam halus
  6. Ambil 2 Sdt kaldu bubuk Totole
  7. Gunakan 1 Sdt gula Pasir

Namun siapa yang tahu, ternyata nama tersebut diambil sebab saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan sedikitpun. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.

Cara membuat Pempek Dos:
  1. Siapkan semua bahan..
  2. Dalam Panci Masukkan Air & bumbu² masak hingga mendidih
  3. Kecilkan Api masukkan Terigu sambil terus di aduk Adonan Akan kental & berat,matikan kompor
  4. Tunggu Adonan hingga hangat lalu masukkan ke dalam wadah & masukkan Telur 1 per satu sambil di mixer dengan Speed rendah
  5. Setelah Adonan tercampur rata menjadi adonan yang halus,campur dengan tepung tapioka secara bertahap sampai semua adonan tercampur rata
  6. Adonan Akan sedikit lengket & sangat elastis & sangat mudah di bentuk
  7. Bagi Adonan menjadi beberapa bagian & bentuk sesuai selera (ingat selalu lumuri tangan dengan tepung sagu sebelum membentuk Adonan)
  8. Siapkan Air mendidih & rebus pempek
  9. Tiriskan Air menggunakan saringan
  10. Selamat mencoBa..

Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Dos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved