Lagi mencari inspirasi resep pesmol ikan mas menggoda selera yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan mas menggoda selera yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas menggoda selera, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pesmol ikan mas menggoda selera yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Pesmol ikan mas, rasanya yang asam, manis, pedas dan gurih, sangat menggugah selera. Punya stok ikan mas, tapi bingung mau dimasak apa? Coba saja resep pesmol ikan mas berikut ini, rasanya yang asam, manis, pedas dan gurih berpadu menjadi satu, menjadikan cita rasanya yang khas dan sangat menggugah selara.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pesmol ikan mas menggoda selera yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pesmol ikan mas menggoda selera memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pesmol ikan mas menggoda selera:

1. Sediakan 2 ekor ikan mas (1kg)
2. Ambil 10 buah kacang panjang (potong 2)
3. Sediakan 1 biji tomat
4. Gunakan 2 helai daun bawang
5. Sediakan 2 lmbr daun salam
6. Sediakan 2 batang sereh
7. Ambil 2 lmbr daun jeuk (iris tipis)
8. Siapkan 1 sdt penyedap rasa
9. Gunakan 10 buah cabe rawit
10. Sediakan lengkuas (geprek)
11. Sediakan secukupnya gula
12. Ambil bahan yg dihaluskan:
13. Siapkan 5 cm kunyit
14. Ambil 3 cm jahe
15. Ambil 5 biji kemiri
16. Sediakan 5 siung bawang merah
17. Siapkan 3 siung bawang putih
18. Sediakan secukupnya garam
19. Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menggoreng dan menumis

Biasanya ikan ini bisa dibuat beraneka ragam menu. Seperti ikan goreng, ikan bakar dan yang kali ini akan kita akan coba buat adalah resep pesmol ikan mas yang lezat banget. PESMOL IKAN MAS ini memiliki cita rasa yang khas yang sungguh sangat menggoda selera makan kita. Pesmol bisa menggunakan nila, ikan mas, gurame, dan bandeng.

Langkah-langkah menyiapkan Pesmol ikan mas menggoda selera:

1. Siapkan bahan2, bersihkan ikan..potong jadi 2 lalu goreng sampai garing lalu tiriskan
2. Haluskan bumbu2 halus
3. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan irisan daun jeruk,sereh,lengkuas,daun salam dan cabai
4. Tambah kan air hingga mendidih, masukan penyedap rasa sambil di coba2 kl kurg pas silahkan tambahkan sendiri apa yg kurg (brhubung sy puasa jd nnti aja kl pas buka) :-D
5. Masukan kacang panjang dan ikan mas masak pakai api kecil biar bumbu meresap. setelah kuah agak berkurang masukan irisan tomat dan irisan daun bawang
6. Dan pesmol ikan mas siap di hidangkan.. (sbg menu buka puasa jg enak)

Nantinya, ikan ini akan digoreng setengah matang dulu, lalu dimasak dalam bumbu kuning hingga meresap sempurna. Nah , sebetulnya ada dua jenis pesmol di Indonesia nih , yakni pesmol Sunda dan pesmol Betawi. Resep ikan mas asam manis ini benar-benar memiliki cita rasa yang begitu menggoda selera. Ikan mas yang disebut juga ikan karper ini bertekstur daging yang empuk dan lembut. Rasanya sedikit manis, hampir sama dengan ikan bandeng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan mas menggoda selera yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!