Lagi mencari inspirasi resep mie ayam abang2 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang2 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sarapan pagi with mie ayam pangsit. Pertama Kalinya Masak Ayam Geprek Kesukaan Suami😜 Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang2, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam abang2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam abang2 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Abang2 memakai 36 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Abang2:
- Gunakan Bahan ayam kecap :
- Ambil 2 potong (500 gr) dada ayam, potong dadu
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1,5 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir / sesuai selera
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu halus ayam kecap :
- Gunakan 3 bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt merica
- Gunakan 1 ruas kunyit / kunyit bubuk atau giling
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai (1 sdt agk kurangn dkit jgn 1 sdt penuh)
- Siapkan 1 kemiri
- Siapkan 1 batang serai, ambil bagian putihnya
- Gunakan Bahan minyak ayam :
- Gunakan 6 sdm minyak goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya kulit ayam
- Ambil Bahan kuah :
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya tulang2 ayam
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Siapkan Bahan sambal :
- Sediakan 10 cabe rawit merah
- Gunakan 2 cabe merah keriting
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan lainnya :
- Ambil 3 porsi mie, rebus
- Ambil Secukupnya sawi, potong & rebus
- Sediakan Secukupnya daun bawang, iris
- Gunakan Secukupnya saos sambal belibis
Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia.
Cara menyiapkan Mie Ayam Abang2:
- AYAM KECAP : tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe & lengkuas.
- Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna. Tambahkan kecap, air, gula & garam.
- Masak ayam sampai matang & air menyusut.
- MINYAK AYAM : panaskan wajan. masukkan semua bahan, masak sampai kulit ayam & bawang putih kering.
- KUAH : siapkan panci, didihkan air secukupnya. Kecilkan api, masukkan tulang2 ayam. Masak sampai kaldu ayam keluar. Bila sudah matang tambahkan garam & daun bawang. Matikan api.
- Sambal : rebus cabe & bawang putih sampai matang. Tambahkan garam lalu blender.
- PENYAJIAN : Siapkan mangkuk. Masukkan 2 sdm minyak ayam. Tambahkan mie, aduk rata. Tata sawi, topping ayam kecap, sambal, saos. Terakhir taburkan daun bawang & beri kuah.
- Siap disajikan 😊
- Note : aku buat bumbu ayam agak asin sedikiiitttt…soalnya kan bumbunya mau dicampur mie jd asinnya harus terasa 😆
Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Abang2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
