Sedang mencari ide resep gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gurame asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gurame Asam Manis menggunakan 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gurame Asam Manis:

1. Sediakan Bahan :
2. Ambil 1 ekor ikan gurame uk. 500 gr
3. Ambil 1 sdt air jeruk nipis/lemon
4. Siapkan 1/2 sdt garam
5. Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan
6. Ambil Minyak untuk menggoreng
7. Gunakan Bahan pelapis :
8. Ambil 50 gr tepung terigu
9. Siapkan 25 gr tepung maizena
10. Sediakan 1/2 sdt garam (resep asli pakai kaldu bubuk)
11. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
12. Ambil Bahan Saos :
13. Sediakan 1/2 bh bawang bombay
14. Ambil 2 siung bawang putih, cincang kasar
15. Sediakan 2 bh cabai merah besar (saya skip)
16. Gunakan 4 sdm saos tomat (resep asli 3 sdm)
17. Ambil 4 sdm saos cabai
18. Gunakan 1/2 sdt garam
19. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
20. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
21. Siapkan 200 gr nanas, potong-potong(resep asli 100 gr)
22. Gunakan 1 bh ketimun, buang biji, potong panjang
23. Gunakan 1 bh wortel, potong panjang seukuran korek api
24. Gunakan 1 bh daun bawang, potong serong
25. Ambil 200 ml air
26. Gunakan 1/2 sdm maizena, larutkan dengan 1 sdm air
27. Ambil (saya tidak pakai karena sudah kental kuahnya)

Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.

Langkah-langkah menyiapkan Gurame Asam Manis:

1. Ikan di fillet terlebih dahulu, potong - potong lalu lumuri dengan bawang putih halus, lada, garam dan air jeruk. Diamkan selama 15 menit.
2. Gulingkan ikan dan juga sisa badan ikan secara bergantian di bahan pelapis, tepuk-tepuk lalu goreng dalam minyak yang sudah panas, goreng dengan api sedang.
3. Membuat saos : Siapkan bahan
4. Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, tuangkan air, masak sampai mendidih atau wortel empuk. Kemudian masukkan nanas, timun, daun bawang. Aduk rata.
5. Jika sudah dirasa matang, matikan api, siapkan ikan yang sudah digoreng lalu siram dengan saos asam manis.
6. Siap disajikan, selamat menikmati.🤗

Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!