Lagi mencari ide resep pesmol ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan mas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe. Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pesmol ikan mas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pesmol ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pesmol Ikan Mas memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pesmol Ikan Mas:

1. Sediakan 2 ekor ikan mas ukuran sedang dipotong 2
2. Ambil 2 buah wortel dipotong korek api
3. Sediakan 1 buah timun dibuang biji & dipotong korek api
4. Siapkan 1 buah jeruk nipis
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Sediakan 4 lembar daun jeruk
7. Gunakan 1 batang sereh digeprek
8. Sediakan 1 ruas jari laos digeprek
9. Sediakan 5 rawit utuh
10. Sediakan 200 ml air
11. Ambil 1 sdm air asam jawa
12. Sediakan bumbu halus :
13. Ambil 5 siung bawang putih
14. Siapkan 2 siung bawang merah
15. Ambil 3 butir kemiri
16. Gunakan 1 sdt ketumbar butir
17. Siapkan 1 ruas jari kunyit
18. Sediakan 1/2 ruas jari jahe
19. Gunakan (blender bumbu sampai halus)

Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.

Cara membuat Pesmol Ikan Mas:

1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 30 menit
2. Cuci kembali ikan, kemudian goreng diminyak panas sampai agak sedikit kering
3. Angkat ikan, sisihkan
4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukan daun salam, laos, sereh, tumis sampai harum
5. Masukan air, setelah mendidih masukan ikan mas yg sudah digoreng, wortel
6. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, air asam jawa. Koreksi rasa
7. Jika air tinggal sedikit, masukan timun, rawit utuh. Masak sebentar, matikan api
8. Selamat mencoba

Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!