Anda sedang mencari ide resep pecak panggang/ ikan asap sambal ijo ala ummu nahkwa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak panggang/ ikan asap sambal ijo ala ummu nahkwa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak panggang/ ikan asap sambal ijo ala ummu nahkwa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pecak panggang/ ikan asap sambal ijo ala ummu nahkwa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Ikan Asap atau kalo daerah saya bilang iwak panggang. Menu ini hampir tiap minggu ada dimeja makan keluarga. Ada ikan pari asap, ikan tongkol asap, dll.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecak panggang/ ikan asap sambal ijo ala ummu nahkwa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecak Panggang/ Ikan Asap Sambal Ijo Ala Ummu Nahkwa memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pecak Panggang/ Ikan Asap Sambal Ijo Ala Ummu Nahkwa:

1. Ambil 5 Ikan Asap (Goreng)
2. Ambil Sambal :
3. Sediakan 20 Cabe Rawit (Opsional) digoreng
4. Gunakan 1 Sdt Garam (Opsional)
5. Gunakan Sejumput Gula pasir (opsional)
6. Gunakan Sejumput Totole/ penyedap rasa/ MSG (opsional)
7. Gunakan 1/2 sdt Terasi (goreng/bakar)

Nah kebetulan ini saya pake ikan Kacang (bahasa daerah saya) lebih mirip ikan cucut atau. Pecak Panggang/ Ikan Asap Sambal Ijo Ala Ummu Nahkwa. Ikan Asap atau kalo daerah saya bilang iwak panggang. Menu ini hampir tiap minggu ada dimeja makan keluarga.

Langkah-langkah menyiapkan Pecak Panggang/ Ikan Asap Sambal Ijo Ala Ummu Nahkwa:

1. Yang paling penting kalo mau bikin pecak panggang adalah kita bikin dulu sambalnya. Jadi kalo ikanya dah matang langsung kita masukan ke sambal lalu sedikit kita penyet.
2. Goreng cabe sebentar saja lalu masukan kedalam cobek kita haluskan kasar aja setelah itu masukan semua bahan sambal termasuk terasi yang sudah kita goreng.
3. Goreng ikan sampe matang dalam minyak yang sudah benar-benar panas. Angkat langsung masukan kedalam sambal yang sudah jadi lalu penyet2 perlahan.
4. Sajikan

Ada ikan pari asap, ikan tongkol asap, dll. Namun sayang sekali kapasitas komentar di artikel ini sudah maksimal sehingga komentar baru tidak bisa lagi saya tampilkan. Keluarkan dari oven, poles dengan kuning telur dan beri taburan sedikit keju parut. Boleh rujuk di sini untuk nasi goreng ikan bilis yang saya sediakan sebelum ini. Jika mau dibuat selera super pedas hot jeletot mata melotot tak apa itu tergantung selera.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecak Panggang/ Ikan Asap Sambal Ijo Ala Ummu Nahkwa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!