Lagi mencari ide resep gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gurame asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gurame Asam Manis menggunakan 17 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gurame Asam Manis:

1. Sediakan Gurame Fillet 1 ekor
2. Gunakan 1 bh Bawang Bombay potong kotak
3. Siapkan 3 siung Bawang Putih cincang halus
4. Sediakan 5 Cabe merah keriting dibelah 2
5. Ambil 5 sdm Saus Sambal
6. Sediakan 5 sdm Saus Tomat
7. Ambil 1 sdt Kecap Inggris
8. Sediakan 1 sdm Kecap Ikan
9. Sediakan 4 sdm Saus Tiram cap Panda
10. Ambil 1 sdt Minyak Wijen (gak pake,gpp)
11. Ambil secukupnya Garam
12. Ambil secukupnya Gula
13. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk jamur (totole)
14. Sediakan Air lemon / Nanas Muda dipotong kotak (sbg cita rasa asam)
15. Sediakan Fillet Tepung bumbu serbaguna utk Ikan
16. Ambil secukupnya Air
17. Ambil secukupnya Minyak goreng

Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.

Langkah-langkah membuat Gurame Asam Manis:

1. Potong kotak-kotak ikan filletnya, untuk Kepala dan Tulang badannya jangan dibuang..lalu diperaskan jeruk lemon/jeruk nipis agar tidak amis
2. Panaskan minyak goreng
3. Siapkan tepung serbaguna kering, ambil sedikit tepung serbaguna kering ditambahkan air sedikit
4. Masukan ikan kedalam tepung serbaguna kering, lalu dimasukan kedalam tepung basah, kemudian dimasukan kembali kedalam tepung serbaguna kering..lakukan langkah ini sampai ikan habis
5. Goreng ikan diminyak panas sampai coklat ke emasan
6. Untuk bumbu : Tumis bawang putih cincang sampai harum
7. Masukan cabe keriting merah, bawang bombay..sampai setengah layu
8. Masukan saus tiram, kecap inggris, kecap ikan, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, saus sambal dan saus tomat..aduk hingga rata
9. Masukan gula dan air lemon /potongan nanas..aduk hingga mendidih
10. Koreksi rasa, dan matikan api
11. Gurame asam manis siap dihidangkan

Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurame asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!