Resep Pesmol Ikan Mas, Bisa Manjain Lidah | Resep Bunda Anti Gagal

Resep Pesmol Ikan Mas, Bisa Manjain Lidah

Donald Schneider   18/09/2020 20:45

Pesmol Ikan Mas
Pesmol Ikan Mas

Anda sedang mencari inspirasi resep pesmol ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan mas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe. Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pesmol ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pesmol ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pesmol Ikan Mas menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pesmol Ikan Mas:
  1. Siapkan Bahan:
  2. Siapkan 1 kg ikan mas (sekitar 6-7 ekor), bersihkan sisik dan isi perut ikan sampai bersih
  3. Gunakan 15 buah cabe rawit hijau,buang tangkainya
  4. Siapkan 10 siung bawang merah, biarkan utuh
  5. Sediakan 1 sdt cuka
  6. Sediakan 1 sdt gula
  7. Ambil 2 buah jeruk nipis
  8. Gunakan Garam
  9. Sediakan Bumbu halus:
  10. Gunakan 5 siung bawang merah
  11. Siapkan 5 siung bawang putih
  12. Gunakan 3 butir kemiri
  13. Gunakan 3 ruas kunyit
  14. Sediakan 2 ruas jahe

Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.

Cara menyiapkan Pesmol Ikan Mas:
  1. Bersihkan ikan, kerat badannya, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan ±15 menit, lalu goreng kering
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air dan bumbu lainnya
  3. Masukkan ikan, cabe rawit dan bawang merah utuh
  4. Masak hingga bumbu meresap dengan api kecil
  5. Terakhir, tambahkan cuka

Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pesmol Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved