Lagi mencari ide resep mie ayam ceker ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker ala rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie ayam ceker home made enak lainnya. Kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat mie ayam special ala rumahan versi saya. Mie ayam ini tentunya no micin, sehat & past sangat enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker ala rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ceker ala rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam ceker ala rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Ceker ala Rumahan menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker ala Rumahan:

1. Sediakan 230-250 gram ceker ayam (bisa di ganti daging)
2. Ambil 1 bungkus mie keriting telor ayam (isi 2)
3. Siapkan 1 kol sawi ijo
4. Ambil 600 ml air
5. Siapkan Minyak wijen
6. Sediakan Minyak goreng untuk tumis
7. Ambil Bumbu ayam ceker:
8. Gunakan 3 siung bawang putih
9. Sediakan 4 siung bawang merah
10. Sediakan 3-4 sdm kecap manis
11. Siapkan 2 sdm kecap asin (saya skip)
12. Ambil 2,5 sdm saos saori
13. Siapkan Secukupnya garam, lada bubuk dan gula pasir
14. Ambil Sambal:
15. Gunakan 1 buah tomat
16. Gunakan 9 biji cabe rawit
17. Gunakan Kuah kaleh:
18. Sediakan 1 siung bawang putih, geprek
19. Siapkan Secukupnya garam, lada bubuk dan gula pasir

Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Usaha mie ayam rumahan masih menjadi salah satu peluang yang menjanjikan. Konsumen dari usaha mie ayam rumahan juga sangat beragam mulai dari anak-anak sampai orang tua suka dengan sajian kuliner ini. Cara membuat mie ayam- Pastinya sebagian besar dari kita sudah tidak asing lagi dengan makanan yang bernama mie ayam.

Cara menyiapkan Mie Ayam Ceker ala Rumahan:

1. Bersihkan kuku dan kulit ceker ayam. Cuci dan rebus hingga cukup empuk. Tiriskan dan sisihkan air kaldu
2. Iris cincang halus semua bawang untuk bumbu ceker ayam. Lalu tumis hingga layu dan harum
3. Masukkan ceker ayam, campur dengan bumbu. Tambahkan air kaldu 9 sendok sayur, kecap manis, saos saori, secukupnya garam, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang. Koreksi rasa
4. Masak sisa kuah kaldu, masukkan bawang putih geprek, tambahkan secukupnya garam, lada bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa
5. Rebus bahan sambal. sebelum rebus tomat, iris bersilang ujung tomat, tiriskan, kupas kulit tomat lalu uleg
6. Rebus sawi ijo yang sudah dipotong dan tambahkan secukupnya garam halus. Tiriskan
7. Rebus mie keriting, tambahkan sedikit minyak goreng lalu tiriskan
8. Penyajian, masukkan 1 sendok makan minyak wijen, masukkan mie. Campurkan keduanya. Masukkan ceker ayam, tambahkan kuah ceker ayam dan kuah kaldu. Beri rebusan sayur dan sambal

Mie ayam ini sudah banyak dijual mulai dari pedagang kaki lima hingga mie ayam yang sudah memiliki nama terkenal. Banyak sekali pecinta olahan mie ayam ini mulai dari. Resep mie ayam rumahan ini bisa dijadikan menu untuk bersantai bersama keluarga ya Moms, selain itu lebih higienis dan sehat untuk kita konsumsi. Moms juga bisa membuat olahan mie sendiri lho sehingga tanpa bahan pengawet dan tentunya lebih sehat. Cara Membuat Kuah Kaldu Mie Ayam Bakso Ceker : Rebus tulang dan ceker dengan air secukupnya hingga mendidih, buang air rebusan pertama ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ceker ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!