Anda sedang mencari ide resep pentol corah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pentol corah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol corah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pentol corah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Pentol corah itu, yang khas saosnya yang puedess endes, tapi kalo beli kadang suka takut sendiri, warnanya muerah, bahane apa aja, kan kita gak paham, coba deh bikin sendiri lebih pisa ngontrol isi dan prosesnya, juga disesuaikan dengan selera kita Pentol Corah adalah jajanan bercita rasa pedas itu menjadi salah satu kuliner khas bisa dinikmati saat jalan-jalan ke Kota Gadis. Terutama bagi para penikmat kuliner pedas. Salah satu camilan yang inovasi yang paling banyak digemari di Jawa Timur adalah pentol corah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pentol corah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pentol corah menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pentol corah:

1. Sediakan 6 biji tahu pong/tahu goreng
2. Gunakan 10 sdm tepung tapioka
3. Siapkan 11 sdm tepung terigu
4. Siapkan 3 siung bawang putih besar
5. Gunakan Secukupnya lada bubuk
6. Siapkan Secukupnya garam
7. Ambil Secukupnya penyedap (me:royko)
8. Ambil Secukupnya air hangat
9. Gunakan Sambal corah:
10. Gunakan sesuai selera Cabe rawit
11. Sediakan 1 bawang merah
12. Siapkan 1 bawang putih
13. Ambil Secukupnya garam
14. Sediakan Secukupnya lada
15. Ambil Saus cabe/tomat

Seperti pentol pada umumnya, corah Madiun terbuat dari tepung kanji, tahu, bawang putih dan garam. Kawasan Rejomulyo memang terkenal dengan pusat pembuatan dan penjualan pentol corah. Untuk pentol corahnya, Bu Ninik hanya menggunakan pentol corah yang dibuat dari tepung kanji, tahu, air, dan bumbu yang terdiri atas bawang putih dan garam. Pentol corah bikinan Ninik tersebar hingga Nganjuk, Ponorogo, Magetan, dan sejumlah kabupaten tetangga lain.

Langkah-langkah menyiapkan Pentol corah:

1. Haluskan bawang putih, lada, garam, tambahkan penyedap, lalu campur dengan air hangat sedikit (supaya saat dituang bisa tercampur rata dengan tepung)
2. Aduk kedua tepung dan masukkan bumbu halus yang sudah diberi air hangat sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis (jangan terlalu basah karna nanti ditambahi sisa isi tahu)
3. Belah tahu pong keluarkan isinya dan campurkan isinya ke adonan
4. Masukkan adonan kedalam setiap tahu hingga penuh, lalu kukus tahu selama 25-30 menit
5. Setelah matang angkat tahu kewadah kering dan biarkan agak dingin lalu potong2 sesuai selera dan siap disajikan (me:saya goreng req pak suami gasuka yg dikukus)
6. Sambal corah : rebus cabe sesuai selera, goreng duo bawang, lalu haluskan ketiganya ditambah garam&lada lalu masak sebentar dan tambahkan saus cabe

Pentol corah adalah makanan khas Madiun yang wajib kamu cobain jika kamu adalah pecinta kuliner yang memiliki cita rasa yang pedas. Tahu corah terbuat dari bahan utama campuran tepung terigu, tepung kanji, air, olahan bumbu rempah-rempah seperti bawang putih, merica dan juga garam. Pentol corah biasanya juga dihidangkan bersama dengan cakar ayam dan krupuk bawang. Penjual pentol corah di Madiun terkenal di daerah Desa Rejomulyo, Kecamatan Kartoharjo. Makanan khas Madiun Jatim yang diberi nama pentol corah ini dibuat dari tepung terigu yang dicampur dengan tepung kanji, kemudian ditambahkan dengan bumbu bumbu berupa merica, bawang putih, garam, dan juga air.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pentol corah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!