Sedang mencari inspirasi resep pentol corah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pentol corah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Pentol corah itu, yang khas saosnya yang puedess endes, tapi kalo beli kadang suka takut sendiri, warnanya muerah, bahane apa aja, kan kita gak paham, coba deh bikin sendiri lebih pisa ngontrol isi dan prosesnya, juga disesuaikan dengan selera kita Pentol Corah adalah jajanan bercita rasa pedas itu menjadi salah satu kuliner khas bisa dinikmati saat jalan-jalan ke Kota Gadis. Terutama bagi para penikmat kuliner pedas. Salah satu camilan yang inovasi yang paling banyak digemari di Jawa Timur adalah pentol corah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pentol corah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pentol corah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pentol corah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pentol Corah menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pentol Corah:

1. Ambil 10 sendok tepung terigu
2. Siapkan 10 sendok tepung kanji
3. Sediakan daun bawang
4. Sediakan penyedap rasa
5. Sediakan 3 bawang putih
6. Ambil air hangat
7. Gunakan tahu pong
8. Sediakan Saos
9. Ambil 3 cabe
10. Ambil 1 bawang putih
11. Siapkan saos sambal
12. Ambil saos tomat

Seperti pentol pada umumnya, corah Madiun terbuat dari tepung kanji, tahu, bawang putih dan garam. Kawasan Rejomulyo memang terkenal dengan pusat pembuatan dan penjualan pentol corah. Untuk pentol corahnya, Bu Ninik hanya menggunakan pentol corah yang dibuat dari tepung kanji, tahu, air, dan bumbu yang terdiri atas bawang putih dan garam. Pentol corah bikinan Ninik tersebar hingga Nganjuk, Ponorogo, Magetan, dan sejumlah kabupaten tetangga lain.

Cara membuat Pentol Corah:

1. Masukkan semua tepung, bawang putih yg sudah dihaluskan, penyedap, daun bawang ke dalam wadah, beri air hangat sedikit demi sedikit uleni sampai kalis, koreksi rasa
2. Siapkan tahu kopong alias tanpa isi, beri adonan ke dalamnya, bentuk pentol corah sesuai selera, kalo mau kotak, tinggal ditaruh di plastik dan ditipiskan lalu ditali.
3. Siapkan air mendidih, masukkan tahu dan pentol, yg diplastik masukkan dengan plastiknya juga, tunggu sampai pentol dan tahu terapung.
4. Angkat dan iris kecil2 menjadi kotak2. Untuk saos, rebus cabe dan bawang, lalu haluskan dan campur dengan bahan yg lain.
5. Siap disajikan

Pentol corah adalah makanan khas Madiun yang wajib kamu cobain jika kamu adalah pecinta kuliner yang memiliki cita rasa yang pedas. Tahu corah terbuat dari bahan utama campuran tepung terigu, tepung kanji, air, olahan bumbu rempah-rempah seperti bawang putih, merica dan juga garam. Pentol corah biasanya juga dihidangkan bersama dengan cakar ayam dan krupuk bawang. Penjual pentol corah di Madiun terkenal di daerah Desa Rejomulyo, Kecamatan Kartoharjo. Makanan khas Madiun Jatim yang diberi nama pentol corah ini dibuat dari tepung terigu yang dicampur dengan tepung kanji, kemudian ditambahkan dengan bumbu bumbu berupa merica, bawang putih, garam, dan juga air.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pentol corah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!