Lagi mencari inspirasi resep tahu pentol corah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu pentol corah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Saatnya mencari petunjuk baru di sana.wohoo cemunguutt!!! Lihat juga resep Tahu Pentol Corah enak lainnya. Salah satu camilan yang inovasi yang paling banyak digemari di Jawa Timur adalah pentol corah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu pentol corah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu pentol corah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu pentol corah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Pentol Corah memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Pentol Corah:

1. Ambil 20 buah tahu goreng / tahu kulit
2. Siapkan 200 gr tepung terigu
3. Siapkan 200 gr tepung tapioka
4. Gunakan 2 batang daun bawang (saya pakai 1, kebetulan stok habis)
5. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
6. Gunakan 1 sachet kecil kaldu bubuk
7. Siapkan 1/2 sdt garam
8. Siapkan 250 ml air (sesuaikan, hingga mirip adonan bakso)

Selanjutnya, adonan dicetak menggunakan loyang dan dikukus selama beberapa jam. Seperti pentol pada umumnya, corah Madiun terbuat dari tepung kanji, tahu, bawang putih dan garam. Setelah semua bahan tercampur, selanjutnya adonan dikukus dan dipotong-potong saat matang. Pentol Corah lebih nikmat jika disajikan dengan sambal ekstra pedas.

Cara menyiapkan Tahu Pentol Corah:

1. Potong tahu menjadi dua. Ambil bagian dalamnya, hingga tinggal kulitnya saja. (Bagian dalam tahu bisa dijadikan tambahan bahan masakan lain hehe)
2. Campur sisa bahan lainnya. Masukkan air sedikit-sedikit saja sambil diaduk rata. Kekentalan adonan kurang lebih mirip adonan bakso.
3. Isi tahu dengan adonan, langsung tata dalam kukusan.
4. Kukus sekitar 20 menit. Siap disajikan, atau setelah dipotong-potong sesuai selera.
5. Sajikan bersama saus kacang lebih enak. Resep sudah diposting sebelumnya, dan ada di tautan ya.. ☺️🙏 - (lihat resep)

Siapa yang tak kenal pentol corah, jajanan khas Madiun ini sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu. Jajanan enak Madiun ini banyak dibuat warga di Kelurahan Rejomulyo, Kecamatan Kartoharjo, Madiun. Seperti pentol pada umumnya, corah Madiun terbuat dari tepung kanji, tahu, bawang putih dan garam. Kawasan Rejomulyo memang terkenal dengan pusat pembuatan dan penjualan pentol corah. Untuk pentol corahnya, Bu Ninik hanya menggunakan pentol corah yang dibuat dari tepung kanji, tahu, air, dan bumbu yang terdiri atas bawang putih dan garam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Pentol Corah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!