Bagaimana Membuat Aci Goreng, kuah sambal Anti Gagal | Resep Bunda Anti Gagal

Bagaimana Membuat Aci Goreng, kuah sambal Anti Gagal

Lida Nunez   27/02/2021 15:52

Aci Goreng, kuah sambal
Aci Goreng, kuah sambal

Lagi mencari inspirasi resep aci goreng, kuah sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal aci goreng, kuah sambal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari aci goreng, kuah sambal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan aci goreng, kuah sambal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Aci Goreng, kuah sambal Kemarin somay KW yekan , sekarang menu baru lahhh. Sambal ikan goreng A fried fish with sambal. Sambal ayam goreng A fried chicken garnished with sambal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan aci goreng, kuah sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Aci Goreng, kuah sambal memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Aci Goreng, kuah sambal:
  1. Siapkan Bahan Aci Goreng :
  2. Siapkan 4 sendok tepung Kanji (Tapioka)
  3. Ambil 2,5 sendok tepung Terigu
  4. Gunakan Sejumput garam, merica bubuk dan kaldu bubuk (me : masako)
  5. Ambil Air panas
  6. Siapkan Bumbu sambal :
  7. Sediakan Saus sambal (apa aja)
  8. Sediakan Saus tomat (apa aja)
  9. Sediakan secukupnya Air panas

Selain disajikan dengan kuah, ada pula bakso aci goreng yang kerap disantap sebagai camilan. Sama seperti bakso goreng pada umumnya, bakso aci goreng pun akan terasa lezat saat dimakan dengan saus sambal. Aneka resep bakso acikekinian yang bisa dibuat di rumah. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.

Langkah-langkah membuat Aci Goreng, kuah sambal:
  1. Campur semua bahan (aduk supaya Merata)
  2. Setelah merata, tuang air panas sedikit demi sedikit supaya gak kebanyakan airnya.
  3. Adon gak perlu sampe kalis. Asal padat dan bisa di bentuk
  4. Siapkan pengorengan yang ada minyaknya, bentuk bola2 masukkan ke dalam penggorangan (jangan di nyalakan apinya,) setelah adonan Habis. Baru nyalakan api sedang, jangan terlalu besar / kecil. Okeeee moms. Goreng sampe ngembang aja jangan lama2.
  5. Untuk saos nya : campur semua bahan, aduk2.
  6. Jadi dehhhhhhh, cimol goreng. Cintaaa banget moms :D happy cooking :D

Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Makanya, bakso ini disebut bakso aci. Sensasi kenyal dan gurih bakso aci sangat berbeda dengan bakso pada umumnya. Biasanya bakso aci disajikan bersama jeruk nipis, sambal, dan bawang goreng. Baso aci goreng: ambil adonan pakai sendok lalu dorong oakai sendok lain ke minyak goreng yg blm dipanaskan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan aci goreng, kuah sambal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved