Lagi mencari inspirasi resep pentol corah khas madiun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pentol corah khas madiun yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Pentol corah khas madiun , berhubung gag ada yg jualan di sini akhirx buat sendiri aja 😀 Nur Liya Ulfa Niyfa. Dari pada jauh beli nya di Madiun ya buat sendiri aja lah🥰🥰 Diyah Ayu Aprillia. Merdeka.com - Selain terkenal dengan brem yang bercita rasa manis, Madiun juga memiliki jajanan lain yang tak kalah legendaris, yaitu Pentol Corah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol corah khas madiun, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pentol corah khas madiun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pentol corah khas madiun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pentol Corah khas Madiun menggunakan 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pentol Corah khas Madiun:

1. Sediakan 250 gram Tepung terigu segitiga biru
2. Sediakan 250 gram Tepung Tapioka
3. Gunakan 5 siung Bawang putih
4. Ambil Garam 1/2 sdt kl kurang. Bisa ditambah
5. Ambil 1 1/2 saset Kaldu bubuk
6. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
7. Gunakan 10 gram Ebi kering
8. Sediakan 2 tangkai daun sledrie
9. Sediakan 1 sdm Saos raja rasa
10. Sediakan 450-500 ml air putih bersih disuhu ruang
11. Gunakan 8 biji Tahu Pong

Pentol Corah adalah jajanan bercita rasa pedas itu menjadi salah satu kuliner khas bisa dinikmati saat jalan-jalan ke Kota Gadis. Terutama bagi para penikmat kuliner pedas. Selain terkenal dengan brem yang bercita rasa manis, Madiun juga memiliki jajanan lain yang tak kalah legendaris, yaitu Pentol Corah. Pecel Madiun (resepdanmasakan.com) Pecel menjadi satu ikon kuliner khas Madiun yang wajib traveler cicipi.

Cara membuat Pentol Corah khas Madiun:

1. Siapkan bahan ya
2. Campur tepung terigu dan tepung tapioka
3. Sangrai ebi lalu haluskan
4. Haluskan bawang putih
5. Campur garam lada bubuk dan kaldu kedalam air jg bawang putih yg sudah halus. Lalu aduk merata biar nnti rasanya bisa langsung trcampur merata
6. Masukkan kedalam tepung dan aduk2 merata sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan ebi halusnya campur merata tak lupa tambah saos raja rasa ya bunda kl g ada dirumah bisa tidak dipakai jg gpp
7. Masukkan jg seledri yg sudah dicuci lalu dipotong kecil2.
8. Langkah selanjutnya pisahkan tahu Pong dari isiny
9. Isi tahu dg adonan. Sampai habis karna tahunya cm sedikit saya cetak menggunakan cetakan bolu ya bunda sebelumny saya olesi minyak biar gak lengket. Emang adonanny disini cair ya bunda biar nnti gak keras jadinya kalau pas matang
10. Lalu kukus sekitar 25-30 menit. Hingga matang. Setelah matang biarkan dingin lalu potong siap untuk disajikan dg saos sambel pedas dan mayonaise 😍

Karena menjadi kuliner yang ikonik, maka tidak heran jika banyak pedagang yang menjajakan pecel Madiun. Kawasan Rejomulyo memang terkenal dengan pusat pembuatan dan penjualan pentol corah. Untuk pentol corahnya, Bu Ninik hanya menggunakan pentol corah yang dibuat dari tepung kanji, tahu, air, dan bumbu yang terdiri atas bawang putih dan garam. Pentol corah adalah makanan khas Madiun yang wajib kamu cobain jika kamu adalah pecinta kuliner yang memiliki cita rasa yang pedas. Tahu corah terbuat dari bahan utama campuran tepung terigu, tepung kanji, air, olahan bumbu rempah-rempah seperti bawang putih, merica dan juga garam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pentol corah khas madiun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!