Anda sedang mencari inspirasi resep bumbu ungkep ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu ungkep ayam goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu ungkep ayam goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bumbu ungkep ayam goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu ungkep ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bumbu ungkep ayam goreng memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bumbu ungkep ayam goreng:

1. Sediakan 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
2. Ambil 2 lembar salam
3. Sediakan 2 batang sereh
4. Sediakan Bumbu halus
5. Gunakan 2 ruas kunyit ukuran sedang
6. Gunakan 4 pcs bawang merah
7. Siapkan 5 pcs bawang putih
8. Ambil Merica secukupnya (saya 1/4 sendok makan)
9. Sediakan Ketumbar bubuk (1/2 sendok makan)
10. Ambil 1 ruas jahe
11. Siapkan 1 ruas lengkuas
12. Sediakan Penyedap rasa ayam 1 sachet (saya royko)
13. Siapkan 1 sendok makan garam
14. Ambil Air secukupnya untuk merebus

Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa.

Langkah-langkah menyiapkan Bumbu ungkep ayam goreng:

1. Cuci ayam sampai bersih, taro dalam wajan atau panci
2. Blender/ulek semua bumbu halus
3. Masukan bumbu halus yang sudah di blender/ulek ke dalam panci/wajan yang berisi ayam, kemudian tuang air secukup nya, nyalakan kompor, masukan daun salam dan sereh. Test rasa, jika sudah pas, tunggu sampai air menyusut.
4. Jika air sudah menyusut, angkat ayam, ayam bisa langsung kita goreng, atau bisa untuk stock di dalam kulkas..😊😊

Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan. Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam. Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis. Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu ungkep ayam goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!