Anda sedang mencari ide resep ayam kecap untuk mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap untuk mie ayam homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap untuk mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap untuk mie ayam homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Here is how you achieve it. Ingredients of Ayam kecap (Mie Ayam) It's of ayam, (bagian dada). RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM KECAP

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap untuk mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap untuk mie ayam homemade memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kecap untuk mie ayam homemade:

1. Ambil 2 potong dada ayam fillet poting dadu
2. Ambil 10 siung bawang merah
3. Siapkan 5 siung bawang putih
4. Sediakan 2 ruas kunyit
5. Ambil 1 ruas jahe
6. Siapkan 4 butir kemiri
7. Sediakan 1 sdt ketumbar
8. Gunakan 1/2 sdt lada putih
9. Siapkan 1/2 sdt jinten (optional/aku agak kurangin dikit)
10. Siapkan 5 lembar daun salam
11. Gunakan 7 lembar daun jeruk
12. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
13. Ambil 1 batang sereh (geprek)
14. Siapkan Secukupnya gula, garam,kaldu bubuk (sesuai selera)
15. Ambil 5 sdm kecap manis
16. Gunakan 500 ml air

Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Bagi yang ingin membuat mie ayam dengan mie yang segar bisa membuat mie sendiri. Tapi ya memang membutuhkan waktu yang cukup lama untuk mengolah mienya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap untuk mie ayam homemade:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih,kemiri, ketumbar, lada,jahe, jinten, kunyit
2. Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan sereh masak sampai harum dan agak berubah warna (sampai bumbu tanek tp jgn garing klo agak garing tambah sedikit air sisa ulekan bumbu)
3. Masukan ayam yg sudah dipotong2, aduk rata bersama bumbu kemudian tambahkan garam, gula, kaldu dan kecap
4. Setelah merata tambahkan air dan masak menggunakan api sedang sampai air agak menyusut atau keluar minyak ayamnya
5. Ayam siap disajikan bersama mie ayam, atau mi rebus sesuai selera :)

Jadi kalau pengin mudah dan praktis bisa menggunakan mie telor, mie urai, atau mie gepeng sesuai selera. RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM KECAP Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap untuk mie ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!