Lagi mencari ide resep bubur manado / tinituan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado / tinituan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado / tinituan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur manado / tinituan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur manado / tinituan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Manado / Tinituan memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Manado / Tinituan:

1. Sediakan 2 cup beras (cup bawaan mejikom)
2. Siapkan 250 gr tulang ayam, untuk kaldu
3. Sediakan 2-3 liter air
4. Sediakan 5 batang serai, geprek
5. Gunakan 150 gr ubi kuning
6. Siapkan 150 gr ubi ungu
7. Siapkan 150 singkong
8. Sediakan 1 buah jagung manis
9. Gunakan Dedaunan 🍃🍃 :
10. Siapkan 1 lembar daun pandan, simpul (opsional)
11. Ambil 1 lembar daun kunyit muda, iris kecil
12. Siapkan 1 ikat kangkung/bayam, iris
13. Ambil 2 batang daun bawang, iris
14. Siapkan 1 ikat daun kemangi
15. Gunakan Bumbu 🌰🌰:
16. Sediakan 4 siung bawang putih, cincang halus
17. Ambil Sedikit minyak untuk menumis
18. Sediakan sesuai selera Lada bubuk, garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah membuat Bubur Manado / Tinituan:

1. Didihkan air sekitar kurleb 2 liter aja dulu, nanti gampang ditambah jika perlu. Masukkan tulang ayam, daun serai, pandan dan daun kunyit iris. Masak sampai aroma rempah keluar lalu masukkan beras. Masak sampai beras setengah matang, lalu masukkan singkong, ubi ungu dan ubi kuning. Aduk. Masak sampai singkong dan ubi setengah matang.
2. Masukkan jagung pipil, aduk rata. Masak sampai empuk. Kalau air dirasa kurang, bisa ditambahkan air panas mendidih ya. Setelah semuanya empuk lalu masukkan kangkung, aduk. Sambil menunggu kangkung layu kita tumis bawang putih sampai harum tambahkan lada bubuk, tumis sampai bawangnya kecoklatan,
3. Lalu masukkan kedalam rebusan bubur beserta minyaknya ya. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk. Koreksi rasa. Jika bubur kekentalannya dirasa sudah cukup, rasa jg sudah pas, masukkan daun kemangi dan irisan daun bawang. Aduk rata
4. Masak sampai kemangi layu. Matikan kompor. Bubur Manado siap dihidangkan dgn pampis tongkol atau ikan asin goreng dan sambal roa atau sambal dabu - dabu 👍😘💖💖

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur manado / tinituan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!