Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep ala ku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep ala ku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep ala ku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ungkep ala ku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ayam goreng ungkep bumbu kuning enak lainnya. Ayam Goreng Ungkep Ala Ku chayara Kalimantan Selatan. Lihat juga resep Recook Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning) enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ungkep ala ku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Ala Ku menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Ala Ku:

1. Sediakan 1 ekor ayam ukuran 1,8 kg, potong 12
2. Ambil 1 buah Jeruk nipis
3. Ambil Bumbu halus:
4. Siapkan 5 butir bawang merah
5. Sediakan 5 siung bawang putih
6. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
7. Sediakan 1 ruas kunyit
8. Siapkan 1 ruas jahe
9. Gunakan 1 butir kemiri
10. Ambil Pelengkap:
11. Ambil 3 lembar daun salam
12. Gunakan 1 batang serai geprek
13. Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
14. Sediakan 3 lembar daun jeruk
15. Ambil 1500 ml air
16. Sediakan 2 sdm garam
17. Ambil 1 sdt royco ayam
18. Gunakan 1 sdt gula pasir
19. Siapkan Minyak untuk menggoreng

Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Bikin ayam ungkep buat stock di kulkas,jadi kalo mau makan tinggal goreng,simple dan ga ribet ribet lagi. Ayam ungkep bisa buat bikin ayam goreng juga ya mom,tinggal panggang dan kasih kecap sudah enak.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Ala Ku:

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis. diamkan kurleb 5 menit, cuci bersih.
2. Rebus ayam dengan bumbu halus dan pelengkap, serta gula, garam dan royco, tambahkan air masak sampai airnya habis (sat)
3. Angkat ayam, goreng di minyak panas sebentar sampai kuning keemasan
4. Angkat dan tiriskan minyaknya. Siap disajikan dengan sambal goreng atau sambal kecap.

Untuk takaran garam bisa di sesuaikan sama selera masing ya :) Mudah mudahan semua resep yang sa. Ayam goreng enak biasanya terasa lembut, dengan bumbu gurih yang meresap hingga ke dalam. Untuk membuat ayam goreng yang enak sebenarnya enggak susah, namun terkadang metode memasak yang salah bisa bikin rasanya jadi hambar atau dagingnya belum matang (masih ada darah di tulangnya). Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Olahan ayam yang sangat familiar dan digemari jutaan orang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep Ala Ku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!