Sedang mencari ide resep uyen (talas goreng) mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal uyen (talas goreng) mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Talas goreng (Uyen) merupakan salah satu kudapan nusantara. Daerah yg (setau sy) terkenal dgn kudapan ini adalah Medan, Bangka, Pontianak. Nah.resep ini pake yg khas Pontianak (asal suamiku).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari uyen (talas goreng) mini, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan uyen (talas goreng) mini yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan uyen (talas goreng) mini sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Uyen (Talas Goreng) Mini memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Uyen (Talas Goreng) Mini:

1. Gunakan Bahan Uyen
2. Sediakan 600 g talas Pontianak
3. Ambil 50 g kacang tanah
4. Ambil 80 g tepung terigu
5. Siapkan 1 sdm tepung maizena
6. Ambil 60 ml air
7. Gunakan Secukupnya garam, gula, lada, micin
8. Sediakan 4 siung bawang putih
9. Siapkan 3 siung bawang merah
10. Ambil Bahan Sambal Uyen
11. Ambil 20 buah cabe merah keriting
12. Ambil 10 buah cabe rawit merah
13. Sediakan 3 siung bawang putih
14. Siapkan 2 sdm sambal botol
15. Gunakan 500 ml air
16. Siapkan Secukupnya garam, gula, cuka

Kmrn habis masak sup ikan talas, dan masih ada sisa talas. jdi bikin cemilan aja. resep dari ci mels kitchen Yu Nisa. Kmrn habis masak sup ikan talas, dan masih ada sisa talas. jdi bikin cemilan aja. resep dari ci mels kitchen Ekaf_rianti. Uyen adalah cemilan khas medan, terbuat dari talas parut dan digoreng di minyak panas. Mudah dan murah serta anti gagal.

Cara menyiapkan Uyen (Talas Goreng) Mini:

1. Bersihkan talas dengan cara buang kulit, lalu dipotong, kupas bersih, dan bilas dengan air matang. Kemudian serut talas menjadi bentuk stik tipis.
2. Sangrai kacang tanah, buang kulit, lalu diulek kasar.
3. Ulek bawang putih dan bawang merah.
4. Campurkan seluruh bahan (talas, kacang tanah, bawang putih, bawang merah, tepung, air, bumbu penyedap). Diaduk perlahan sampai merata. Jangan terlalu kasar mengaduknya karena talas bisa berair.
5. Taruh minyak banyak di wajan, panaskan, kemudian ambil adonan menggunakan sendok lalu dibentuk bulat dan masukkan ke wajan untuk digoreng sampai warna kuning-coklat muda. Dan angkat, tiriskan minyak.
6. Untuk pembuatan sambal: ulek cabe merah, cabe rawit, bawang putih. Siapkan wajan, taruh minyak sedikit, oseng bumbu yang diulek, lalu tuang air, sambal botol, garam, gula, cuka. Cicipi hingga rasa pas.
7. Uyen (talas goreng) mini beserta sambal siap disajikan dan disantap.

Kmrn habis masak sup ikan talas, dan masih ada sisa talas. jdi bikin cemilan aja. resep dari ci mels kitchen Yu Nisa. Camilan berbahan dasar tepung dan talas di #CABEKU dan #PakKetipakTepung. Rasanya gurih cocok banget di cuaca dingin. Nikmati dengan saos sambal bangkok buatan sendiri. Dan talas goreng uyen siap dibelah dan di cocol sambalnya, muaantappp!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat uyen (talas goreng) mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!