Anda sedang mencari inspirasi resep pindang patin meranjat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin meranjat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin meranjat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang patin meranjat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Pindang meranjat: the most hot and spicy South Sumatran pindang variant from Meranjat village, Ogan Komering Ilir Regency, uses iwak salai (smoked fish) made from catfish, patin, baung, or lais fish. Pindang musi rawas: Sour and fresh pindang from Musi Rawas, which unlike other variants uses mashed tomato instead of tamarind as its souring. Kangen pindang khas kampung tercinta, makanan fav banget karna enakk segerr.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang patin meranjat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang patin meranjat menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang patin meranjat:

1. Sediakan 2 ekor Ikan patin(potong jadi 5)
2. Sediakan Bumbu halus :
3. Gunakan 1 buah kunyit
4. Gunakan 1 buah jahe
5. Gunakan 1 buah lengkuas
6. Ambil 4 siung bawang merah
7. Ambil 4 siung bawang putih
8. Gunakan 1 ons Cabai keriting secukupnya
9. Ambil 1 buah serai (geprek)
10. Gunakan 3 lembar daun salam
11. Siapkan 3 lembar daun jeruk
12. Gunakan 1 ikat daun kemangi
13. Gunakan 1 buah nanas mateng
14. Gunakan secukupnya Kecap
15. Gunakan secukupnya Garam
16. Siapkan secukupnya Penyedap rasa
17. Gunakan secukupnya Air
18. Sediakan secukupnya Minyak
19. Siapkan secukupnya Gula

Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang. Pindang meranjat selain ikan juga ada pindang tulang sapi. Soal rasa jangan ditanya, perpaduan asam pedas, segar, dan aroma kemangi serta cabai rawit utuh benar-benar akan memanjakan lidah. Pindag ini mirip sama pindang bandeng kalau di Jawa, tepatnya dari Betawi. tapi bedanya, kalau Pindang Meranjat ini memakai ikan Patin, sedang Pindang Bandeng Betawi pakai ikan bandeng, dan ada uniknya, karena bumbunya di bakar dulu.

Langkah-langkah membuat Pindang patin meranjat:

1. Siapkan ikan patin lalu cuci bersih..
2. Uleg halus bawang merah, bawang putih, kunyit,jahe,lengkuas,cabai keriting lalu geprek serai
3. Siapkan minyak panas, lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi hingga harum
4. Lalu masukan daun jeruk, daun salam, daun kemangi dan beri air secukupnya
5. Lalu masukan nanas,ikan patin yg sudah dicuci bersih tadi,setelah itu tambahkan kecap, garam, penyedap rasa dan gula sesuai selera
6. Masak hingga mendidih dan harum lalu angkat
7. Pindang patin meranjat siap disajikan..

Sedang pindang Maranjat ini bumbunya langsung cemplung ke kuahnya. Pindang meranjat: de meest hete en kruidige Zuid-Sumatraanse pindang variant van Meranjat dorp, Ogan Komering Ilir Regency. Gebruikt iwak Salai (gerookte vis) gemaakt van meerval, Patin , Baung of Lais vis. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Lihat juga resep Pindang Patin Pegagan enak lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang patin meranjat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!