Sedang mencari inspirasi resep pindang meranjat ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang meranjat ikan patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kangen pindang khas kampung tercinta, makanan fav banget karna enakk segerr. Terlahir sebagai pecinta semua jenis ikan, sedangkan di jogja harga. Bahkan, figur publik asal Sumatera Selatan seperti Menteri Perhubungan, Budi Karya Sumadi, aktor Anwar Fuady dan presenter Helmy Yahya, mengakui kenikmatan citarasa pindang patin Meranjat ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang meranjat ikan patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang meranjat ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang meranjat ikan patin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang meranjat ikan patin menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang meranjat ikan patin:

1. Siapkan 1/2 Kg ikan patin
2. Sediakan 1 Buah tomat
3. Sediakan 1 Batang daun bawang
4. Sediakan 5 cabai rawit
5. Sediakan 1/2 ikat daun kemangi
6. Gunakan 2 sendok terasi
7. Sediakan 3 Butir asam kandis
8. Siapkan 10 potongan kecil Nanas
9. Gunakan 1 buah jeruk nipis
10. Sediakan Air secukupnya untuk merebus
11. Gunakan secukupnya Garam, gula
12. Gunakan bumbu halus
13. Sediakan 8 Butir bawang merah
14. Sediakan 15 Cabai merah

Matikan api, angkat, sajikan dg taburan daun kemangi dan bawang goreng. Di daerah asalnya menu pindang ikan mempunyai rasa dan resep yang bervariasi, salah satunya Pindang Ikan Meranjat yang asalnya dari kampung Meranjat. Ciri khas pindang meranjat adalah kuahnya yang berwarna kecokelatan. Pindang meranjat selain ikan juga ada pindang tulang sapi.

Cara membuat Pindang meranjat ikan patin:

1. Bersihkan Ikan patin lumuri dengan perasan jeruk nipis diamkan 10 menit
2. Tumbuk bumbu halus, bagi menjadi dua
3. Bersihkan ikan dari jeruk nipis, lumuri dengan bumbu halus, sisa bumbu halus tumis sampai harum
4. Rebus air sampai mendidih, masukan nanas dan tumisan bumbu halus diamkan sampai nanas lembut, masukan ikan patin, asam jawa, terasi, garam dan gula, diam kan selama 10 menit
5. Kecilkan api kompor, masukan tomat, daun bawang dan kemangi (masak sebentar saja)

Tapi kali ini, aku tampilkan dulu yang pindang ikannya. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang meranjat ikan patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!