Resep Siomay Udang Sambal Kecap, Menggugah Selera | Resep Bunda Anti Gagal

Resep Siomay Udang Sambal Kecap, Menggugah Selera

Max Martin   16/10/2020 16:21

Siomay Udang Sambal Kecap
Siomay Udang Sambal Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep siomay udang sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay udang sambal kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sambal bawang putih: Cabe merah direbus lalu dihaluskan bersama bawang putih dan garam, setelah itu masukkan air hangat secukupnya dan bumbuin garam, gula dan cuka secukupnya sesuai selera. Buat saus kacang sebagai siraman siomay. Haluskan kacang, cabai merah, bawang merah dan bawang putih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay udang sambal kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan siomay udang sambal kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan siomay udang sambal kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Udang Sambal Kecap menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Siomay Udang Sambal Kecap:
  1. Sediakan Bahan siomay:
  2. Gunakan 1/4 kg udang kupas
  3. Ambil 1 buah wortel sedang, serut
  4. Gunakan 5 sdm tepung terigu
  5. Sediakan 5 sdm tepung kanji (sesuai selera)
  6. Gunakan 1 siung bawang putih sedang
  7. Ambil 10 btr Merica
  8. Sediakan Garam sckp
  9. Gunakan 1 jumput Kaldu
  10. Ambil 1 sdm minyak goreng
  11. Sediakan Bahan sambal:
  12. Gunakan 3 sdm Kecap
  13. Gunakan 2 buah cabai rawit
  14. Gunakan 1 cm bawang geprek

Lalu siomay akan disiram dengan sambal kacang, kecap, saus, dan jeruk nipis. Terkadang dalam menu siomay juga ditambahkan dengan pangsit basah dan otak-otak yang membuat semakin kaya rasanya. Dengan banyaknya bahan pelengkap yang ditambahkan, membuat kandungan gizi dari siomay udang semakin banyak. Cara Membuat Siomay Dimsum - Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah satu sajian daging babi cincang yang dibungkus dengan kulit pangsit basah tipis yang terbuat dari adonan tepung terigu, yang kemudian dimasak dengan cara dikukus.

Langkah-langkah membuat Siomay Udang Sambal Kecap:
  1. Haluskan bawang, garam, merica.
  2. Lumatkankan udang, campur dg wortel, bumbu halus, kaldu, minyak, tepung, dan air secukupnya. Campur hingga merata
  3. Cetak adonan/ bulatkan, lalu rebus dalam air mendidih.
  4. Tiriskan siomay setengah matang, lalu kukus hingga kecoklatan.
  5. Sajikan bersama sambal selera anda..

Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Setelah matang, kita bisa guyur siomay udang yang sudah direbus tadi dengan bumbu kacang ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay udang sambal kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved