Sedang mencari inspirasi resep pindang patin meranjat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin meranjat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pindang meranjat: the most hot and spicy South Sumatran pindang variant from Meranjat village, Ogan Komering Ilir Regency, uses iwak salai (smoked fish) made from catfish, patin, baung, or lais fish. Pindang musi rawas: Sour and fresh pindang from Musi Rawas, which unlike other variants uses mashed tomato instead of tamarind as its souring. Kangen pindang khas kampung tercinta, makanan fav banget karna enakk segerr.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin meranjat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang patin meranjat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang patin meranjat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang patin meranjat menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang patin meranjat:

1. Ambil 1 ekor patin sedang
2. Siapkan Garam
3. Gunakan 1 buah jeruk nipis
4. Siapkan 1200 ml air
5. Ambil 1 Buah bawang bombay
6. Siapkan 1 ruas laos
7. Ambil 2 telunjuk kunyit
8. Ambil 2 telunjuk jahe
9. Gunakan 1 Batang sereh
10. Gunakan 1 jempol kaki asam jawa
11. Sediakan 1 sendok Garam / sesuai selera

Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang. Pindang meranjat selain ikan juga ada pindang tulang sapi. Soal rasa jangan ditanya, perpaduan asam pedas, segar, dan aroma kemangi serta cabai rawit utuh benar-benar akan memanjakan lidah. Pindag ini mirip sama pindang bandeng kalau di Jawa, tepatnya dari Betawi. tapi bedanya, kalau Pindang Meranjat ini memakai ikan Patin, sedang Pindang Bandeng Betawi pakai ikan bandeng, dan ada uniknya, karena bumbunya di bakar dulu.

Langkah-langkah menyiapkan Pindang patin meranjat:

1. Basuh ikan patin, rendam dengan garam dan perasan jeruk nipis, diamkan hingga 10 menit
2. Iris jahe, lengkuas, kunyit, bawang bombay, cabai, geprek sereh, masukkan air lalu panaskan, Tambahkan garam, asam jawa kedalam air yg telah mendidih jangan lupa di cicip
3. Goreng ikan patin, tiriskan
4. Bisa dihidangkan terpisah atau dicampur, boleh ditambah kemangi supaya lebih wangi tp sy lg gg punya 😚

Sedang pindang Maranjat ini bumbunya langsung cemplung ke kuahnya. Pindang meranjat: de meest hete en kruidige Zuid-Sumatraanse pindang variant van Meranjat dorp, Ogan Komering Ilir Regency. Gebruikt iwak Salai (gerookte vis) gemaakt van meerval, Patin , Baung of Lais vis. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Lihat juga resep Pindang Patin Pegagan enak lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang patin meranjat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!