Anda sedang mencari ide resep pindang patin meranjat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin meranjat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Di RM Pindang Meranjat Syafik tersedia beberapa pilihan pindang, tergantung selera, antara lain pindang tulang, pindang ikan patin, ikan gabus, atau pindang ikan salai (ikan asap). Soal rasa jangan ditanya, perpaduan asam pedas, segar, dan aroma kemangi serta cabai rawit utuh benar-benar akan memanjakan lidah. Kangen pindang khas kampung tercinta, makanan fav banget karna enakk segerr.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin meranjat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang patin meranjat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang patin meranjat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Meranjat menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Patin Meranjat:

1. Gunakan 1 ekor ikan patin,potong bersihkan lumur garam n jeruk nipis
2. Sediakan Rawit utuh, jika suka pedas
3. Siapkan Daun salam, daun jeruk
4. Gunakan Sere
5. Sediakan Daun kemangi
6. Gunakan 1/2 buah nanas madu
7. Sediakan Garam,kaldu jamur, gula/kecap
8. Gunakan Air asam jawa
9. Siapkan Air secukupnya utk kuah
10. Gunakan Haluskan:
11. Ambil 2 siung baput
12. Sediakan 3 siung bamer
13. Siapkan sesuai selera Cabe merah
14. Ambil Terasi bakar
15. Ambil 1 ruas jahe, kunyit,laos
16. Sediakan 1/2 buah tomat.merah

Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang. Pindang meranjat selain ikan juga ada pindang tulang sapi.

Langkah-langkah menyiapkan Pindang Patin Meranjat:

1. Panaskan air utk kuah, tunggu mendidih masukkan bumbu halus, bumbu lainnya, tunggu hingga wangi masukkan nanas dan ikan patin..
2. Biarkan mendidih, tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan air asam jawa. Koreksi rasa
3. Tunggu hingga ikan patin matang, masukkan tomat dan kemangi sesaat sebelum api kompor dimatikan. Atau boleh diletakkan di mangkok lalu disiram kuah pindang..
4. Bisa ditambahkan cabe rawit utuh pada saat memasukkan bumbu halus, bagi yg suka pedas..

Bahkan figur publik asal Sumatera Selatan seperti Menteri Perhubungan, Budi Karya Sumadi, aktor Anwar Fuady dan presenter Helmy Yahya, mengakui kenikm Pindag ini mirip sama pindang bandeng kalau di Jawa, tepatnya dari Betawi. tapi bedanya, kalau Pindang Meranjat ini memakai ikan Patin, sedang Pindang Bandeng Betawi pakai ikan bandeng, dan ada uniknya, karena bumbunya di bakar dulu. Sedang pindang Maranjat ini bumbunya langsung cemplung ke kuahnya. Pindang meranjat of pindang salai: de meest hete en pittige Zuid-Sumatraanse pindang-variant uit het dorp Meranjat, Ogan Komering Ilir Regency, gebruikt iwak salai ( gerookte vis) gemaakt van meerval, patin, baung of lais. Lihat juga resep Pindang Patin Pegagan enak lainnya. This restaurant specialty is Pindang Patin and Pindang Iga but other foods is worth to try such as Ikan Bakar (grilled fish).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang patin meranjat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!