Lagi mencari inspirasi resep daging kuah teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging kuah teriyaki yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging kuah teriyaki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daging kuah teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Semur daging teriaki enak lainnya. Selain ayam, daging sapi juga bisa diolah dengan teknik memasak teriyaki. Cukup ganti daging ayam dengan irisan tipis daging sapi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging kuah teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Kuah Teriyaki menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging Kuah Teriyaki:

1. Ambil 500 gram daging sapi (bisa pakai bagian daging mana aja)
2. Ambil 1 butir bawang bombai
3. Gunakan 5 buah cabe setan/rawit
4. Ambil 1 siung bawang putih
5. Ambil 2 siung bawang merah
6. Siapkan 2 batang daun bawang
7. Siapkan 3 sendok makan saus teriyaki (saya gunakan saus teriyaki merk saori)
8. Sediakan 1 liter air (atau lebih)
9. Ambil 2 sendok makan gula pasir

Hidangan ini terbuat dari daging yang direndam dengan saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, dan bahan-bahan lainnya. Saus teriyaki memiliki cita rasa yang lezat, perpaduan rasa asin dan manis. Di Jepang, saus teriyaki sendiri sebenarnya mengandung sake. Teriyaki biasanya dipadukan dengan daging ayam maupun seafood.

Cara membuat Daging Kuah Teriyaki:

1. Potong daging kotak-kotak kecil/iris tipis. Rebus daging dengan 1 liter air. Masak kurang lebih 20menit sampai empuk dan air bersisa sedikit.
2. Iris semua bumbu (bawang bombai, bawang putih, bawang merah, daun bawang, cabe)
3. Setelah empuk masukkan bumbu yang sudah diiris tadi, tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan saus teriyaki. Tes Rasa.
4. Masak sampai air sisa sedikit saja dan bumbu dirasa sudah terasa, angkat dan siap disajikan. Catatan : Jika suka kuahnya yang banyak bisa ditambahkan air lebih banyak lagi.

Namun biasanya juga menggunakan daging sapi. Ayam teriyaki memiliki aroma yang khas dan menggugah selera siapa saja yang ingin mencicipinya. Bagaimana cara membuat ayam saus teriyaki? Pada dasarnya, campuran saus yang biasa digunakan ialah sake, mirin atau gula. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap kedalam daging sapi; Cicipi kuah daging teriyaki anda, beri garan, gula passir atau kecap teriyaki jika dirasa kurang; Setelah semua sudah matang, Matikan kompor.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Kuah Teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!