Sedang mencari ide resep cilok mercon kuah homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok mercon kuah homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Berikan potongan daun bawang dan cilok, masak sampai meresap. Nah, itulah resep dan cara membuat cilok kuah mercon. Kalau kamu puasa, bikinnya jangan terlalu pedas ya, nanti malah sakit perut.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok mercon kuah homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok mercon kuah homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok mercon kuah homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok Mercon Kuah Homemade memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cilok Mercon Kuah Homemade:

1. Siapkan 1/2 kg tepung kanji/aci
2. Gunakan 1/4 kg tepung terigu
3. Gunakan 1 batang bawang daun (iris tipis)
4. Sediakan 1 sdm garam
5. Gunakan 1/2 sdm merica bubuk
6. Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
7. Sediakan 10 buah cabai rawit merah (iris, untuk isian cilok)
8. Siapkan secukupnya air
9. Sediakan Membuat kaldu
10. Gunakan 3 sdm kaldu jamur (jika nanti terasa kurang asin beri garam secukupnya)
11. Sediakan 1 sdm merica bubuk
12. Ambil 4 siung bawang putih (haluskan)
13. Gunakan 1 batang bawang daun (iris tipis)
14. Siapkan 1 sdm minyak
15. Sediakan Bahan Campuran
16. Siapkan 5 buah siomay (saya beli yg sudah jadi)
17. Siapkan 5 buah baso tahu (saya beli yg sudah jadi)
18. Sediakan 5 buah ceker (rebus)
19. Sediakan Mie dan sayur (kalau suka tp kali ini saya skip)

Ada yang hanya dibumbui dengan saus kacang, kecap, ataupun sambal. Nah, kalau cilok kuah, kamu sudah pernah cobain, belum? Teksturnya yang kenyal dengan citarasa bumbu yang gurih membuat siapa saja menyukainya. Cilok yang merupakan singkatan dari aci di colok ini umumnya disajikan pada lidi bambu, yang kemudian diberi bumbu kacang kental.

Langkah-langkah menyiapkan Cilok Mercon Kuah Homemade:

1. Campur tepung kanji dan tepung terigu lalu diberi bumbu (garam, merica, & ketumbar) bawang daun yg telah diris tipis-tipis
2. Didihkan air lalu masukan kedalam adonan sedikit demi sedikit, pelan-pelan sampai kalis (hati-hati jangan sampai kebanyakan air nanti susah dibentuk)
3. Bentuk bulat kl saya kecil-kecil, diisi dengan cabai (kl semisal ga suka pedes bisa diganti isian dgn jando, telur puyuh atau polos) ini jadinya sekitar 100pcs karena cma buat 5 porsi cilok kuah jd sisanya bisa dimasukan kedalam kulkas buat stok nanti :)
4. Didihkan air beri minyak sedikit, masukan adonan yg sudah dibentuk tadi kedalam air mendidih sampai mengapung
5. Jika sudah mengapung angkat (saya pakai adonan setengah dan seperempat biar kenyal dan empuk, pakai ketumbar biar wangi tp kl ga suka bisa diskip)
6. Membuat kaldu, didihkan air lalu tumis bawang putih yg sudah dihaluskan hingga harum beri air sedikit sudah wangi campurkan ke air yg sudah mendidih tadi. beri bumbu (kaldu jamur, merica dan b daun) tes rasa jika sudah pas masukan cilok, ceker, somay, dan baso tahu, angkat sajikan! ini untuk 5 porsi jika membuat kurang atau lebih dr 5 porsi bisa disesuaikan bumbu nya yaa :)

Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet. Selain tidak membutuhkan waktu yang lama, bahan-bahan dan bumbunya juga mudah ditemukan. Selamat menikmati dan mencoba resepnya di rumah. Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Siang hari selepas istirahat, mobil berderet memadati jalanan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok Mercon Kuah Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!