Anda sedang mencari ide resep bolen pisang renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang renyah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang renyah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolen pisang renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Sebenernya bolen pisang itu bahannya gampang tapi lama di proses saat lipat gilas adonan dan didiamkan itu lo yang bikin males😂 jadi kalau mau bikin bolen pisang harus sabar,tekad harus kuat dan harus semangat ,kalau enggak bisa emosi jiwa,kacau dan ambyar ,capek tapi sesuai hasilnya,kalau gak mo. Bolen pisang renyah dan lezat (Foto: Instagram @thikacookie) JAKARTA, iNews.id - Bolen pisang menjadi salah satu jajanan yang digemari banyak masyarakat. Roti bolen memiliki kulit luar renyah dengan bagian dalam lembut.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolen pisang renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolen pisang renyah memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolen pisang renyah:

1. Gunakan Bahan A
2. Siapkan 200 gram Tepung segitiga biru
3. Gunakan 175 gram margarin
4. Gunakan Bahan B
5. Sediakan 400 gram segitiga biru
6. Ambil 165 gram margarin
7. Gunakan 100 ml air
8. Ambil Gula halus optional (saya 2-3 sdm)
9. Sediakan optional Garam
10. Sediakan Isian:
11. Ambil Pisang raja kukus
12. Ambil Keju
13. Siapkan Coklat
14. Ambil Topping;
15. Ambil Kuning telur+ susu cair
16. Siapkan Ceres
17. Sediakan Keju

Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu selain untuk biar berlapis teksturnya juga wangi…tapi cara bikinnya jadi beda….karena harus di giling…lapisi korsvet…lipat giling lagi jadi ada tekniknya. Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya.

Cara membuat Bolen pisang renyah:

1. Campur adonan A, aduk n uleni smpai kalis, bungkus plastik masukkan kulkas 15 menit
2. Campur adonan B, aduk n uleni sampai kalis. Bungkus plastik masukkan kulkas 15 menit
3. Siapkan loyan, olesi loyang n taburi tepung trigu tipis
4. Bulatkan adonan A n B msing2 hingga mjd brberapa bulatan, masing2 bisa 30/ 36 bulatan
5. Ambil adonan B, gilas dg penggilas, lalu masukkan adonan A,lipat sperti amplop, lalu gilas memanjang, lalu gulung,lalu gilas sekali lagi dan gulung, lakukan sampai adonan habis (utk lebih jelasnya cara melipat adonan bisa dilihat diyoutube)
6. Ambil adonan yg sudah digilang lalu gilas memanjang, isi dgn pisang +ceres /keju. Lalu lipat seperti amplop. Lakukan sampai adonan habis.
7. Panaskan oven
8. Olesi adonan dgn kuning telur+susu cair tambahkan keju parut/ceres
9. Panggang 45 menit dgn panas 160°c

Udah sering bikin pisang molen.tapi renyahnya biasanya pas masih panas aja.pas udah dingin jadi gak renyah lagi dech. Trus jadi teringat resep baru yang udah lama pengen aku coba.dan tara.bener akhirnya beneran renyah lho.sampai dinginpun molennya tetep renyah. Aku bikin kemaren siang.sampai pagi ini pun tak makan masih enak dan renyah. Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang. Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!