Resep Cilok Isi Tetelan (Bumbu Kuah Pedas), Menggugah Selera | Resep Bunda Anti Gagal

Resep Cilok Isi Tetelan (Bumbu Kuah Pedas), Menggugah Selera

Mitchell Ballard   27/10/2020 14:21

Cilok Isi Tetelan (Bumbu Kuah Pedas)
Cilok Isi Tetelan (Bumbu Kuah Pedas)

Lagi mencari inspirasi resep cilok isi tetelan (bumbu kuah pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok isi tetelan (bumbu kuah pedas) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok isi tetelan (bumbu kuah pedas), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cilok isi tetelan (bumbu kuah pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep Cilok Isi Tetelan (Bumbu Kuah Pedas). In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. Lihat juga resep Cilok kuah pedas enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok isi tetelan (bumbu kuah pedas) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok Isi Tetelan (Bumbu Kuah Pedas) menggunakan 19 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok Isi Tetelan (Bumbu Kuah Pedas):
  1. Sediakan 350 gr tepung terigu
  2. Sediakan 750 gr tepung tapioka
  3. Gunakan 1 batang bawang daun
  4. Ambil 1 batang seledri
  5. Gunakan 1/4 kg tetelan daging sapi
  6. Ambil 5 siung bawang putih
  7. Gunakan Lada putih
  8. Ambil Garam
  9. Ambil Penyedap rasa (sapi)
  10. Siapkan Minyak
  11. Gunakan Air
  12. Gunakan Kuah :
  13. Gunakan Bumbu kuah baso
  14. Siapkan Gula
  15. Sediakan Garam
  16. Siapkan Lada putih
  17. Gunakan 2 bh cabe rawit
  18. Sediakan Penyedap rasa (sapi)
  19. Siapkan Garlic powder

Lihat juga resep Sayur Lodeh Labu Siam Sandung Lamur enak lainnya. Untuk kuah, siapkan air rebusan kaldu lalu bumbui dengan kaldu ayam bubuk, ayam, gula, dan lada secukupnya. Hangatkan kuah kemudian tuang ke mangkok berisi cilok. Taburi dengan daun bawang dan beri sedikit perasan jeruk limau.

Cara menyiapkan Cilok Isi Tetelan (Bumbu Kuah Pedas):
  1. Ulek bawang putih, garam, dan lada putih hingga halus
  2. Rebus tetelan hingga air mendidih
  3. Masukkan bumbu halus tadi ke dalam rebusan tetelan
  4. Masukkan 250 gr terigu dan 750 tapioka
  5. Beri bumbu penyedap rasa (sapi) aduk rata
  6. Tambahkan potongan bawang daun dan seledri aduk rata
  7. Masukkan air rebusan tetelan yang sudah matang, aduk adonan hingga kalis
  8. Potong-potong tetelan untuk isian sesuai dengan selera
  9. Ambil sebagian adonan bulatkan, beri isian tetelan
  10. Rebus air di panci beri minyak dan garam tunggu hingga mendidih
  11. Masukkan adonan cilok yang sudah jadi, tunggu sekitar 15 menit angkat dan tiriskan
  12. Cilok pun siap di santap
  13. Untuk kuah cilok sendiri, siapkan air dan masukkan tetelan tunggu hingga mendidih
  14. Masukkan bumbu, baso, garam, gula, penyedap rasa (sapi), garlic powder, dan cabe rawit yang sudah di ulek koreksi rasa
  15. Masukkan cilok tunggu 3 menit, matikan api
  16. Cilok kuah siap di santap
  17. Selamat mencoba

Resep Cilok - Cilok merupakan salah satu jajanan/ makanan tradisional Indonesia. Cilok bisa kita temukan di pasar, pinggir jalan/ kaki lima, depan sekolah atau bahkan di depan kampus. Berbeda dengan cilok asli bandung yang punya bumbu kacang kental, yang ini lebih cair seperti kuah. Membuat bumbunya lebih mudah untuk diuyup. i. Bahan Membuat Cilok Kuah Pedas Nampol A.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok Isi Tetelan (Bumbu Kuah Pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved