Resep Cilok Kuah Bakso + Cilok Saus Sambal Kacang, Lezat | Resep Bunda Anti Gagal

Resep Cilok Kuah Bakso + Cilok Saus Sambal Kacang, Lezat

Juan Ramirez   17/12/2020 20:22

Cilok Kuah Bakso + Cilok Saus Sambal Kacang
Cilok Kuah Bakso + Cilok Saus Sambal Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cilok Kuah Bakso + Cilok Saus Sambal Kacang Ayu Rizkya Fahmy Solo, Jawa Tengah. Itu yang menjadi pembeda anatara cilok dan bakso. Cara penyajiannya pun biasanya menggunakan bumbu kacang, sambal, kecap dan saus.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok Kuah Bakso + Cilok Saus Sambal Kacang menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilok Kuah Bakso + Cilok Saus Sambal Kacang:
  1. Siapkan Tepung terigu
  2. Sediakan Tepung tapioka (kanji)
  3. Gunakan Garam Lada
  4. Siapkan Tahu pong
  5. Sediakan Seledri
  6. Siapkan Daun bawang
  7. Ambil 2 bawang putih halusin
  8. Siapkan secukupnya Lada
  9. Ambil Bawang putih halusin
  10. Sediakan Daun seledri iris kecil2
  11. Ambil secukupnya Garam
  12. Siapkan secukupnya Air
  13. Siapkan 1 sdt kecap
  14. Gunakan 1/2 sdt Garam
  15. Gunakan daun bawang, Iris
  16. Siapkan Bumbu bakso instan (mama suka) Sambal kacang :
  17. Siapkan 2 sendok sambal kacang
  18. Gunakan 2 bawang putih iris kecil
  19. Gunakan 2 sdt saus sambal

Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok merupakan singkatan dari aci dicolok dikatakan demikian karena bahan utamanya adalah tepung tapioka.

Cara menyiapkan Cilok Kuah Bakso + Cilok Saus Sambal Kacang:
  1. Uleni tepung, garam, lada, daun bawang, seledri, kasih air sedikit demi sedikit, uleni terus hingga kalis, koreksi rasa
  2. Setelah kalis potong tahu pong jadi 2 bagian, masukkan adonan cilok sedikit2 kedalam tahu, sampai selesai
  3. Siapkan air mendidih, masukkan cilok tahu, kemudian cilok bulat2 sesuai selera. tunggu sampai cilok mengapung
  4. Sambil nunggu, siapkan panci kukus, setelah cilok mengapung kemudian pindahkan ke panci kukus, kukus sebentar. siapkan kuah, rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu kuah, koreksi rasa
  5. Cilok kuah bakso dan cilok saus sambal kacang siap dihidangkan (cilok, kuah dan saus masing2 ditempat terpisah ya bun) 🍡🍲 👌
  6. Whatever you make, make it yours ❤.. #happycooking #sibukinmasak #masakcantik #resepmommy #olahanrumahan #istriable #happywife

Dalam bahasa Sunda disebut aci dan disajikan dengan sambal kacang dan ditusuk. Cilok bentuknya bulat seperti bakso dengan tekstur kenyal karena terbuat dari aci. Mirip bakso, namun bahan dasarnya berbeda dari aci. Berbeda dengan cilok pada umumnya yang bumbunya kental, yang ini justru mirip seperti pakai kuah bakso atau soto. Untuk resepnya bisa kamu lihat berikut. i.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved