Sedang mencari ide resep talas goreng / uyen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal talas goreng / uyen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Talas Goreng Uyen (Fried Taro Fritters) Talas goreng (Uyen) merupakan salah satu kudapan nusantara. Daerah yg (setau sy) terkenal dgn kudapan ini adalah Medan, Bangka, Pontianak. Nah.resep ini pake yg khas Pontianak (asal suamiku). #jongkitchen #talasgoreng #masakanvegan Hi, teman-teman di video kali aku bikin makanan ringan yang sehat untuk teman kopi atau teh di sore hari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talas goreng / uyen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan talas goreng / uyen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat talas goreng / uyen yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Talas Goreng / Uyen memakai 8 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Talas Goreng / Uyen:
- Sediakan 2 buah talas
- Siapkan 100 gr tepung terigu / tepung beras juga boleh (secukupnya)
- Ambil garam (sesuai selera)
- Siapkan penyedap rasa (secukupnya saja)
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 2 siung bawang merah (cincang halus)
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt merica
Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Uyen ini kalau digigit bagian luarnya renyah banget, tapi bagian dalamnya agak kenyal, paling enak dinikmati bersama sambal tauco. #berburucelemekemas. Talas Goreng (Uyen) sudah jadi, siap untuk disajikan! Tips: Setelah dikupas dan dipotong, rendam talas di dalam air garam untuk menghilangkan getah.
Langkah-langkah membuat Talas Goreng / Uyen:
- Bersihkan talas,tiris dan serut talas setelah itu campur semua bahan jadi 1 dan bulat-bulatin (sesuai selera) goreng diminyak panas sampai warna kecoklatan dan angkat..uyen siap d sajikan :D
Buat potongan yang tidak terlalu tebal supaya lebih mudah matang ketika digoreng. Uyenadalah salah satu kudapan nusantara berupa Talas goreng. Beberapa daerah yang terkenal dengan kelezatan panganan ini adalah Medan, Bangka, dan Pontianak. Untuk resep Uyen kali ini yg khas Pontianak. Uyen adalah cemilan khas medan, terbuat dari talas parut dan digoreng di minyak panas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat talas goreng / uyen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
