Lagi mencari ide resep talas goreng (uyen) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal talas goreng (uyen) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talas goreng (uyen), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan talas goreng (uyen) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Uyen is my most favorite snack ever since childhood. I'm not exactly sure where the word Uyen came about, but my mom said, this snack belongs to the Hakka community. The Indonesian language is called Talas goreng.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan talas goreng (uyen) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Talas Goreng (Uyen) menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Talas Goreng (Uyen):

1. Siapkan 2 buah talas uk sedang
2. Sediakan 3 sdm terigu
3. Sediakan 1 sdm tep tapioka/sagu
4. Siapkan potong Daun bawang
5. Ambil secukupnya Air
6. Siapkan 1 btr telur
7. Ambil Haluskan :
8. Sediakan 2 siung bawang putih
9. Siapkan 1 siung bawang merah
10. Siapkan Merica garam
11. Sediakan Minyak utk menggoreng
12. Gunakan 1/4 sdt Gula pasir
13. Gunakan Saus :
14. Sediakan 2 cabai rawit merah
15. Siapkan 1 cabe merah keriting
16. Gunakan 1 siung bawang putih
17. Ambil 3 sdm saus tomat
18. Gunakan Garam dan gula pasir
19. Ambil 1 sdt maizena encerkan dgn 3 sdm air

Uyen (talas goreng) Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat.

Langkah-langkah menyiapkan Talas Goreng (Uyen):

1. Kupas talas dan rendam air garam agar keluar getahnya..bilas bersih. Parut dengan serutan rujak. Sisihkan
2. Campur semua bahan..tes icip agar asinnya sesuai selera
3. Cetak dengan 2 sendok..goreng dg api sedang hingga matang
4. Blender semua bahan saus kecuali saus tomat. Didihkan dengan api kecil kurleb 10 menit agar hilang langu cabe. Kentalkan dengan larutan maizena. Tes icip. Rasanya harusnya manis pedas asam.
5. Sajikan talas goreng dengan cocolan saus.yumny😃

Uyen ini kalau digigit bagian luarnya renyah banget, tapi bagian dalamnya agak kenyal, paling enak dinikmati bersama sambal tauco. #berburucelemekemas. Talas Goreng (Uyen) sudah jadi, siap untuk disajikan! Tips: Setelah dikupas dan dipotong, rendam talas di dalam air garam untuk menghilangkan getah. Buat potongan yang tidak terlalu tebal supaya lebih mudah matang ketika digoreng. Uyen adalah salah satu kudapan nusantara berupa Talas goreng.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan talas goreng (uyen) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!