Sedang mencari ide resep uyen talas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal uyen talas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Uyen is my most favorite snack ever since childhood. I'm not exactly sure where the word Uyen came about, but my mom said, this snack belongs to the Hakka community. The Indonesian language is called Talas goreng.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari uyen talas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan uyen talas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat uyen talas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Uyen talas memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Uyen talas:

1. Siapkan 1,5 kg Talas diparut kasar
2. Gunakan 2 butir telur
3. Sediakan 3 ruas jahe parut
4. Gunakan 3 siung bawang putih cincang goreng
5. Ambil 2 sdt penyedap jamur
6. Ambil 2 sdt garam
7. Sediakan 300 gram sagu tani/ secukupnya
8. Gunakan Optional daun bawang iris

Uyen adalah cemilan khas medan, terbuat dari talas parut dan digoreng di minyak panas. Mudah dan murah serta anti gagal. Lihat juga resep Buyen (Talas Goreng) enak lainnya. Cara Membuat Bakwan Keladi (Uyen) - Punya stok talas sisa bebikinan kue beberapa hari lalu dan bingung mau dibikin apa.

Langkah-langkah membuat Uyen talas:

1. Campur semua bahan menjadi satu hingga rata
2. Dinginkan sebentar
3. Goreng dengan api sedang

Akhirnya dibikin bakwan keladi saja, yang bikinnya super gampang dan nggak perlu pakai bahan yang aneh-aneh karena sesederhana itu. Soalnya, talas akan membuat kita gatal. Maka dari itu, gunakanlah batang talas sebagai pegangan ketika mengupas talas. Kemudian, talas perlu dilumuri dengan garam sehingga getahnya hilang. Setelah getahnya habis, barulah talas dapat dipotong-potong dan diolah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat uyen talas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!