Sedang mencari inspirasi resep taiwan fried chicken (shihlin) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal taiwan fried chicken (shihlin) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

My FAVORITE Taiwanese fried chicken spot in the Bay Area! (yay for multiple locations!) I have tried fried chicken from other Taiwanese establishments, but Shihlin by far has been more flavorful, juicy, and fatty! Always a winner in my book! I like that you can request more spice and have it completely cut up for you.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari taiwan fried chicken (shihlin), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan taiwan fried chicken (shihlin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat taiwan fried chicken (shihlin) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Taiwan Fried Chicken (Shihlin) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Taiwan Fried Chicken (Shihlin):

1. Sediakan 1 buah dada ayam fillet
2. Siapkan 1 butir telur
3. Ambil secukupnya tepung terigu
4. Siapkan secukupnya tepung tapioka
5. Gunakan Bumbu Marinasi
6. Sediakan 80 ml soy sauce
7. Gunakan 1 sdm gula
8. Sediakan 2 sdm cuka beras/cuka apel/cuka biasa (saya pakai cuka apel)
9. Siapkan 1 sdt bubuk cabe
10. Siapkan 1/2 sdt ngo hiong (five spice)

Fried chicken is always a good idea on any given day and that's a fact. It is a mood lifter and for some of us, Shihlin Taiwan Street Snacks is our go-to fried chicken. Gather around because Shihlin Taiwan Street Snacks recently launched their brand new Shihlin XXL Card, allowing members to enjoy … Shihlin Taiwan Street Snacks is perhaps best known for their XXL chicken cutlet. Adding to their repertoire is Crispy Chicken Cracklings — basically deep fried chicken skin.

Langkah-langkah membuat Taiwan Fried Chicken (Shihlin):

1. Potong dada ayam fillet hingga menjadi lebih lebar (butterfly fillet), lalu buat lebih lebar lagi dengan cara digeprek hingga pipih dan tipis.
2. Campur semua bumbu marinasi ke dalam wadah. Marinasi ayam dan diamkan selama 10-15 menit. Jangan sampai semalaman karena cuka akan membuat ayam matang.
3. Celupkan daging fillet yang telah dimarinasi — secara berurutan — ke dalam wadah berisi tepung terigu, lalu telur yang telah dikocok, kemudian celupkan ke dalam tepung tapioka. Baluri tipis-tipis saja namun merata.
4. Goreng ayam ke dalam minyak panas hingga putih sedikit kecokelatan (tepung tapioka tidak akan berubah menjadi cokelat).
5. Potong-potong ayam agar mudah dimakan. Sajikan hangat dengan taburan campuran bubuk bubuk cabe, garam dan gula secukupnya.

Fried Chicken is one of the best all-time favorite food throughout the world. Whenever I go to the night market, one of the usual food that I would get is a fried chicken, here I will be sharing with you - how to make a fried chicken recipe similar to the famous Taiwanese Hot Star Fried Chicken! The oil is hot enough when a wooden spoon dipped into the oil forms small little bubbles. Place the eggs into a large bowl and whisk with two tablespoons of water. Coat each chicken piece in the egg and then in the potato starch.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat taiwan fried chicken (shihlin) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!