Resep 74 - Pempek Putih Telur Anti Gagal | Resep Bunda Anti Gagal

Resep 74 - Pempek Putih Telur Anti Gagal

Eva Hart   04/11/2020 18:10

74 - Pempek Putih Telur
74 - Pempek Putih Telur

Lagi mencari inspirasi resep 74 - pempek putih telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 74 - pempek putih telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Alhamdulillah stock putih telur kepake jg. Ternyata pempek putih telur ini enak. Pas pertama kali nyoba rasa pempeknya tanpa digoreng dulu, rasanya ini agak mirip dgn "biluluhe" makanan khas gorontalo yg biasa dibuat mama.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 74 - pempek putih telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 74 - pempek putih telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 74 - pempek putih telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 74 - Pempek Putih Telur memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 74 - Pempek Putih Telur:
  1. Siapkan 300 gr tepung tapioka
  2. Ambil 200 gr tepung terigu serbaguna (bisa full tapioka, tapi krn paksu krg suka yg terlalu kenyal makanya saya ganti sebagian tapioka dgn terigu)
  3. Siapkan 500 gr putih telur
  4. Gunakan 250 ml air
  5. Siapkan 5 siung bawang putih
  6. Siapkan 65 ml santan instant (1 bungkus kecil)
  7. Sediakan 1/4 tsp kaldu bubuk royco
  8. Gunakan 2 tsp garam
  9. Ambil Secukupnya potongan seledri
  10. Ambil Secukupnya potongan bawang daun

Anda tinggal siapkan bahan-bahannya kemudian tinggal mengolah kemudian Pempek Putih Telur siap untuk disajikan. Dapatkan aneka Resep Olahan Putih Telur juga resep-resep menarik lain di halaman resep tabloidbintang.com. Resep Empek Empek Putih Telur - Membuat makanan khas Palembang itu sangat mengasikkan, apalagi kalau kita buatnya dirumah dan dengan sepenuh hati. Ada banyak sekali makanan khas Palembang yang ada di Indonesia.

Cara membuat 74 - Pempek Putih Telur:
  1. Blender bawang putih dengan sedikit air. Sisihkan
  2. Campurkan putih telur, santan, garam, kaldu bubuk, blenderan bawang putih dan sisa air. Aduk hingga rata menggunakan whisk
  3. Masukan secara bertahap tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk hingga rata dan sampai tidak ada yg bergerindil.
  4. Masukan potongan daun bawang dan potongan seledri. Aduk rata
  5. Panaskan kukusan
  6. Siapkan loyang brownies 22x10x5 yg sudah diolesi minyak goreng atau bisa jg dialasin plastik tahan panas. Klo gak mau pake plastik2an, wajib diolesin minyak ya. Biar lebih mudah dikeluarinnya.
  7. Masukan adonan ke loyang sampai 1/2 loyang terisi. Setiap mengisi loyang, selalu aduk adonan terlebih dahulu, agar tidak ada tepung yg mengendap. Dan setelah loyang terisi langsung dimasukan ke dalam kukusan. Masak hingga adonan mengeras (notes : jgn biarin adonan didlm loyang lama2, karena ngaduk adonan didlm loyang lebih ribet).
  8. Keluarkan pempek dari loyang dgn cara ditelungkupkan sambil agak digetok2 halus loyangnya. Saya pake 2 loyang bergantian. Jd ketika yg satu ditelungkupkan loyang yg satu masuk ke kukusan. Dan dr adonan ini dpt 4 loyang.
  9. Setelah keluar dr loyang, potong2 sesuai selera. Lalu goreng pempek yg sudah dipotong hingga kecoklatan. Nikmati pempek putih telur ini dengan kuah cuko. Atau bisa juga dinikmati dengan saus sambal biasa. Sisa pempek yg belom mau digoreng bisa disimpan di freezer.

Dan yang paling terkenal adalah masakan pempek atau empek empek, makanan ini hampir ada diseluruh penjuru kota di Indonesia, baik kota besar maupun kota kecil. Telur untuk isian Cara Membuat Haluskan Ikan Tenggiri dan bawang putih, tambahkan air. Masukkan ikan yang telah dihaluskan tadi ke dalam mangkuk besar, tambahkan tepung terigu, tepung sagu, lada, gula, garam dan air. Bentuk menyerupai kantong lalu isikan dengan telur. Alhamdulillah stock putih telur kepake jg.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 74 - pempek putih telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved